艾虔:提升本土农业 | 中國報 China Press
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    艾虔:提升本土农业

    农业部长日前表示,预计在内阁建议,官方宴会指定采用玻璃市香甜芒。这个建议很好,香甜芒若获得官方宴会采用,在民间是个话题,有助于提升知名度。大马各地其实有不少优质农产品,倘若能获得官方宴会指定采用,对辛苦耕作的农民,的确是实质的打气和鼓励。

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    不可讳言,官方过去重视工商业,忽略农业,如今愿意正视农业总是好事,期盼官方对农业多投资一点,同时也是促进国家多元发展。大家天天都要吃饭,农业绝非夕阳产业。若以新兴科技、农业机械辅助,减少耕作辛劳,并开班传授先进的种植技术,协助更多农民生产优质作物,以便提升农民收益。

    当然,种出优质农产品是第一步,随后适当的保存、运输、行销,也有很多的学问。倘若每个环节都进步,相信本地农产品的品质也会整体提升,未来说不定还能外销。过去一般人总觉得进口蔬果品质好,愿意支付较高的价钱,假使本地蔬果提升品质,相信不少消费者也愿意选购。再说,外国蔬果再好,总是不如本地新鲜。近来许多环保团体,为了减少食物旅程,鼓励大众尽量食用当地、当季的食物。

    消费者重视食品安全

    蔬果一如工商产品,亦能做出市场区隔。以前的榴梿就只是甘榜榴梿,如今,猫山王、黑刺等等名种榴梿甚多,让人眼花撩乱,各有爱好者,价格也比甘榜榴梿高出许多。本地热带水果不少,芒果、波罗蜜、水蓊、香蕉、黄梨等等,假使成功推广不同的名种,对消费者、农民是双赢。

    有机、无毒则是农业另一种经营方式。如今消费者更重视食品安全,如何摆脱过去依赖化肥、农药的种植方式,官方、农夫还须更多努力。


    大马有广大的肥沃土地,适合发展农业。官方除了放宽农地政策,尚有许多可以努力之处。未来因气候变迁,粮食生产可能出现变化,确保国内能生产足够的优良食物,亦为重要政策。

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