【今日霹雳头条】缺人手怎高产?加工厂盼啊盼! “我们需外劳挑燕窝” | 中國報 China Press
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    【今日霹雳头条】缺人手怎高产?加工厂盼啊盼! “我们需外劳挑燕窝”

    (怡保13日讯)燕窝加工厂非常依赖人手作业,目前却面对人力荒,业者恳求政府,降低申请外劳的门槛,让业者增加生力军提高产量的同时,也惠及政府收入,提振国家经济。



    马来西亚燕农公会主席洪木坤,日前道出燕窝加工业面对本地员工短缺及聘请外劳受阻的困境。

    他指我国大小规模燕窝加工厂约3000家,如果每家平均每月出产约20公斤燕窝,我国每年产量可达800吨至中国,却因人力短缺因素,仅能生产33.3吨而已,若以市场平均每公斤9000令吉价格来计算,国家错失赚取逾72亿令吉的机会。

    《中国报》记者就此课题走访霹雳燕窝加工厂业者及养燕业者,他们皆指不够人手,需要聘请外劳发展该行业。

    受访业者说,燕窝加工大致上的工作,是在原材料的毛燕里挑毛、挑杂物及去水分等,都是需要人手操作,不能由机械取代。挑燕窝工作细致,对熟练工人来说,一盏净燕需半小时至45分钟才能完成。

    燕窝加工厂业者呼吁政府,降低该业聘请外劳的门槛。

    本地工人难请

    他们说,挑拣燕窝是辛苦的工作,因需要眼力和手快,会有腰酸背痛的症状,且需长时间的工作,再加上薪水不高,所以,难聘请到本地工人且流动性高。业者都认为,聘请外劳在加工厂任职,是解决人力荒的最佳方法。

    “若外劳可合法上班,他们比任何人都专心工作,并提高净燕的生产力。”

    他们希望政府把燕窝加工厂列入国家聘请外劳的领域,让业者安心开拓市场。

    挑拣燕窝工作不简单,轻轻一盏燕窝需30分钟及45分钟才能变成净燕。

    聘外劳互惠互利

    ★陈健强(高乌燕窝加工厂业者)

    挑燕窝是需靠人力的行业,在本地人较难聘请之下,聘请外劳是最好的途径。

    希望政府有成人之美,让业者聘请外劳,以达到互惠互利的效果,因出口至中国的净燕产量可以大量增加,就是在替国家赚取更多的外汇,届时业者需缴付更多的税务及外劳人头税给政府,继而增加政府的收入,并再用于国家发展上,有助于提振国家目前低迷的经济。

    有鉴于燕窝加工厂前景良好,相信会有更多加工厂的出现,因此建议兽医局及卫生局多多举办有助于业者成长的课程,如良好生产规范(GMP)、食品安全管制系统(HACCP)、良好兽医卫生规范认证(GVHP)等让业者参与。

    毛燕价按市场跑

    ★陈振安(养燕业者)

    本身售卖的是未加工的毛燕,毛燕的价格是根据市场上的需所变化,若有人抢购,毛燕的价格才会有所波动。

    我相信大部分的加工厂都面对人手不足的问题,其实主要是因为洗燕窝业一直以来都没有获得政府的认可所造成。

    此外,目前毛燕的价格稳定,1公斤售价约4000令吉。

    新春期间,在中国有许多人抢购燕窝,加上我们毛燕面对减产的情况,因此相信在接下来几个月,毛燕的价格会有所波动。

    对话多次无下文

    ★拿督李广兴(马来西亚燕窝商联合会永久名誉会长)

    政府至今都没把燕窝加工工厂列入外劳申请工作行业里面,导致业者在申请劳工上面对困境。

    就连洗车行业也在该列表内,唯燕窝加工厂却没被纳入,而我们也曾多次和政府对话,可惜并无下文。

    业者并不是不想聘请本地员工,以我的工厂为例,工厂设立超过10年,来去的本地员工超过1000人。

    由于本地员工选择多,他们不会待久,因此业者被逼聘请外劳工作,但因政府及人力资源部没把此行业纳入外劳申请工作列表上,因此业者在申请外劳程序上并不简单。

    燕窝行业为国家带来很大的外汇收入,但因人手不足的问题,影响生产,在生产数量减少的情况下,根本无法和邻国如印尼竞争。

    外劳工作达要求

    ★林来顺(霹雳燕业公会主席)

    本地工人难聘请及流动性高,这些原因包括薪水低,每月介于1100令吉至1500令吉;而此工作本身需具备一定的条件如手快眼明,如眼力差,挑燕窝时就会逊色。

    相反,外劳的稳定性比较高,且他们都会较专心的挑,可以达到雇主的要求。

    每个燕窝平均仅重6克,因此,根据加工厂业者的统计,一天需挑有至少10个以上的燕窝,一个月2公斤至3公斤,才能赚钱,但不是每名员工都达标。

    员工挑的毛燕,每公斤售价4500令吉,挑后的净燕,每公斤8000令吉至9000令吉。

    霹州有许多家庭式加工厂,希望政府开放相关业者聘请外劳工作。

    扩充需增加人手

    ★陈伟忠(霹雳州获中国认可的燕窝加工厂业者)

    我于1990年代投入养燕行业,2004年设立加工厂,目前有40多名职员。

    现在计划扩充加工厂,预计需增加另100名职员。因此,希望政府在今年内,把该行业列入政府可以聘请外劳的领域内,让业者可大量聘请外劳。

    独家报导:李莉莉/侯爱玲

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