（槟城14日讯）浮罗山背一间虾膏酱厂内出现晾衣服“奇景”，甚至在烹煮食物的大锅旁，还晾着内裤！

槟州卫生局及槟岛市政厅今早进行突击检查行动，检查范围是西南区的工厂，包括在浮罗山背的虾膏酱厂，以及在公巴的果条厂。

其中1家被突击检查的虾膏酱制造厂，其内部环境恶劣，员工还在厂内“晾衣”，甚至还将内裤高挂在煮食锅旁。

据现场观察，工厂内有数个大锅烹煮虾膏，员工则是在工厂一角“晾衣”，距离烹煮食物的大锅不远，而且在地上还有很多啤酒空罐子洒落。

曾被令关闭2次

此外，工厂的地面湿淋淋，也有老鼠屎及烟蒂，厂内的沟渠也没有处理好，有不少食物残渣留在沟渠内。

业者也将食材放在地上，有些甚至就放在厕所旁边，门也没关。

根据卫生局官员阿米尔说，这家虾膏酱制造厂已经营30年，在2010年及2014年曾被取缔及被令关闭以进行清理工作，但业者仍“不听劝告”，没有将厂内沟渠处理好，至少沟渠必须盖起来，也不可以有食物残渣留下。

有关工厂业者除了被令关厂，也被槟岛市政厅开出3张总共290令吉罚单，包括员工没注射传染病预防针（90令吉）、将食材放在地面上（100令吉）及工厂肮脏（100令吉）。

动物饲料制辣椒酱

一名粿条厂业者，被揭发使用饲养动物的玉米制作辣椒酱。

根据调查，业者是以价格较为便宜的饲料玉米，取代成本较高的食材，来增加辣椒酱的浓稠度。

槟州卫生局及槟岛市政厅，今日在公巴小型工业区展开取缔行动。据卫生局官员慕尼尔说，官员在工厂内充公3大袋饲料玉米。

槟州卫生局执法组主任王勇元接受电访时说，卫生局官员早上在工厂内，发现业者将动物饲料参入辣椒酱内，事后援引1983年食物安全法令第13A（2）条文调查。

他说，官员充公回来的动物饲料包装，印有提供动物饲料的工厂名字，因此，官员将前往有关工厂向业者及员工录取口供。

“喂食动物的玉米，是不适合人类食用。”

他说，一旦完成调查后，业者或将被提控上庭。

另一方面，由于业者将水管放在沟渠，卫生局官员担心一旦水管漏水将导致污水流入水管，因此，他们要求业者将沟渠及水管处理好。

这家工厂已被令关闭2周，槟岛市政厅也开出“没有使用分类垃圾桶”的250令吉罚单给业者。