（哥打三马拉汉13日讯）卫生部副部长李文材指出，研究显示我国有高达五分之四的居民过量摄取盐分，且国人平均每日摄取的盐分更高达7.9克或相等于1.6茶匙，远远超出世界卫生组织建议的每日5克或1茶匙分量。

他形容，有关情况令人担忧。

“过量摄取盐分将提高罹患高血压的风险，若不加以控制甚至引发中风和心脏病。”

李文材今日为“2019年全国减少摄取盐分觉醒日”主持开幕时，如是指出。

他解释，英研究显示每天减少摄取一克的盐，将可拯救7000条人命，并且每年节省高达10亿令吉的保健费用。

“减少摄取盐分是防范及控制非感染疾病最有效的措施之一。”

他也说，世界卫生组织已设下目标，即在2025年将全球人口的盐分摄取量减少30%。

他提醒，民众大多数摄取的盐分都来自食物中，因此鼓励国人使用天然调料煮食。