Azuma Sushi 保留原始风味

如果想吃到最贴近日本原味寿司，位于吉隆坡EkoCheras Mall底楼的Azuma Sushi东寿司，提供了各种丰富道地的正宗日本料理，配搭独具现代风格的菜色摆饰，手握寿司Nigiri更是金漆招牌之一，让人垂涎。

为了让顾客享受更新鲜和道地的日本料理，餐厅所使用的食材与酱料都是经过精心挑选，且大部分从日本进口，让食物保留了当地的原始风味。

菜单主要提供日式料理的一些经典食材，如刺身、寿司卷、拉面、乌冬面等。同时主张新鲜空运的食材，加上厨师的创意制作，选择丰富，吊足食客胃口。

新鲜空运的三文鱼，经过厨师巧手加工，卖相赏心悦目之余，鲜甜味让人回味无穷。三文鱼明太寿司卷、鳗鱼芝士寿司卷、黄金脆炸牡蛎寿司卷等，都是必点的超人气寿司。爱吃拉面的朋友，就不要错过神户味噌拉面。

人气餐点推荐银鳕什菇、鸡肉七味烧、大虾明太烧、脆炸灵芝菇和脆炸软壳蟹等，都是会吃上瘾的精选。

Maccha Iki 抹茶控天堂

位于一楼的日式抹茶甜点专卖店Maccha Iki，名字中的Maccha就是俗称的抹茶，也就是日本的绿茶，而Iki艺启则是美学的概念，是一间传达“绿茶美学”的日式甜品店。坚持采用最上等抹茶，制作出各式各样饮料及甜品。

店内多达30款甜点，包括蛋糕、冰淇淋、慕斯、泡芙等，口味丰富；另外，抹茶卷和千层蛋糕也是人气超高的餐点，满满抹茶香，根本就是抹茶控的天堂。

特别要推荐招牌“艺启风暴”，共有12种配搭，包括抹茶冰淇淋、香草冰淇淋、玉米脆片、红豆、蓝莓、栗子、白奶油、kitkat抹茶巧克力等，吃起来超有层次感。

P.S. Tokyo 满口茶香味

日式咖啡店P.S. Tokyo，虽然室内设计简约，但设有精致的照片主题墙角落，让人感觉轻松惬意。

这里主打Soft Serve和Hojicha Softserve冰淇淋，优质口感非常吸引人。无论是抹茶、烘焙茶或是大胆创新的限定芥末Wasabi口味，都给食客带来不同惊喜。

特别推荐烘焙茶口味的霜淇淋，味道独特，浓浓茶香味在口里徘徊不散。

报导：李毓康
图：李毓康／相关业者提供