【冷调热饮】咖啡调酒 给只想在家放空的你 | 中國報 China Press
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    【冷调热饮】咖啡调酒 给只想在家放空的你

    周末假日对不爱交际应酬的人来说,可是一个最痛苦的时间,满街尽是拥挤的人潮,不到安静酒吧的夜晚,甚至还有去不完的聚会。如果你是个假期只想要在家放空,远离人群,喝喝小酒,也许有点微醺地看着电影的享受孤独者,也热爱品尝苦涩咖啡带给你的温润尾韵,那试试看这些居家调酒,让你不用出门人挤人也能小酌一杯!



    Affogato Espresso Martini

    材料:

    伏特加2汤匙,咖啡利口酒1汤匙,新鲜浓缩咖啡1汤匙(冷却),碎冰小半杯,香草冰淇淋1小球,巧克力粉少许,咖啡豆(装饰使用)

    做法:

    1)将所有液体和冰块放入摇杯中,混合均匀。

    2)再将冰淇淋放置于酒杯上,倒入混合好的咖啡酒,撒上些许巧克力粉和咖啡豆即完成。

    Cinnamon Toast White Russian

    材料:

    伏特加30毫升,Kahlua咖啡酒30毫升,肉桂威士忌15毫升,奶油或牛奶60毫升,香草糖霜适量(可依个人喜好),肉桂口味麦片适量

    做法:

    1)将杯子边缘先沾满香草糖霜,再将杯缘放入装满麦片的碗中,让杯缘都沾满麦片。

    2)再将伏特加、咖啡酒、肉桂威士忌和牛奶(奶油)倒入摇杯中,均匀混合。

    3)倒入装满冰块和麦片的杯中,即可饮用。也可以直接将所有液体材料倒入杯中,搅拌均匀即可。

    Coffee Old Fashioned

    材料:

    波本酒60毫升,浓缩咖啡120毫升,Hella Old Fashioned糖浆30毫升,Hella Orange Bitter适量(依个人喜好添加)

    做法:

    1)将所有材料放入摇杯中,混合均匀。

    2)倒入少许冰块的杯中,点缀上一片鲜橙皮,即可饮用。

    Colorado Bulldog

    材料:

    伏特加60毫升,Kahlua咖啡酒30毫升,牛奶60毫升,可乐少许,巧克力糖浆适量(依个人喜好添加)

    做法:

    1)将冰块放入摇杯中,除了牛奶之外,将所有液体都倒入,均匀混合。

    2)倒入杯中,淋上牛奶,即可饮用。你也能再加上少许巧克力糖浆,增加不同风味。

    文/图:摘自A Day Magazine

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