高佩瑶《别让社区菜园变环境浩劫》 | 中國報 China Press
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    高佩瑶《别让社区菜园变环境浩劫》

    雪州政府自执政以来,致力推动低碳城市计划,以缓解未来几年人口达700万时资源分配及碳排放量的问题。其中,社区农耕是城市绿化的有效策略之一,由此也刺激近几年不少社区菜园诞生,好不热闹。



    今天,社区菜园是各区市议会的重点政策。为了鼓励辖下社区居民种菜,市议会开放民众申请社区内的闲置空间或公园改建为菜园,免费提供泥土、肥料及种子,甚至协助居民清理荒地,着实吸引不少社区以有机种植、鱼菜共生及水耕种植等不同方式的菜园出现。

    然而,社区菜园计划发展至今,参与居民更关心邻里间的关系是不是更好、吃进肚里的蔬菜是不是更安心、能不能增加收入……等效益,而忽略雪州政府期许的低碳与绿化社区目标。

    所谓低碳,即碳足迹或碳排放的最少化,这就涉及社区菜园管理过程中的资源与能源消耗、使用和排放。也就是说,社区菜园计划推动的其中一个用意,是解决惯行农业能源与水源大量消耗、化学残留和污染,以及社区垃圾处理的问题,让社区用最小碳足迹的方式自给自足,保障饮食安全与居住环境素质。这用心良苦的用意,很多社区菜园并没有参透。

    种植方式不添化学农药

    我们或者可以借鉴古巴这个成功例子。古巴在六十年代遭到美国经济制裁时,石油和粮食断绝,原本高度依赖石油推动的生活及经济活动濒临崩溃。后来古巴政府引入澳洲的朴门永续农法,将社区中每一块可用的空间都发展成菜园,以自然农耕的方式替代化学农药、减少电力及水的使用,步行可达,当季新鲜吃等等,不仅解决了当时的粮食危机,也重建一套不依赖石油的新生活方式。

    古巴之后,欧美纽澳等先进国也掀起社区农耕的风潮,实践一种遵循自然生态法则、无毒及资源循环的永续农耕行动。这些菜园都秉持着一套共同原则:社区参与共享、节省能源、避免资源浪费、让资源发挥最大的循环价值、尊重多元种植传统及非自然生命。尽管应对的不是经济制裁,在石油枯竭及全球暖化的此刻,这套方法无疑是小区极佳的调适方式。

    换句话说,社区菜园若要达致低碳及永续的目标,则种植的方式不仅不添加损坏健康及土地的化学农药,还必须节省能源,例如以阳光取代灯照、以人力取代机械、避免远距离运输泥土、工具、种子、肥料及蔬菜等;资源循环使用,例如自己做厨余堆肥、枯叶野草覆盖保湿、雨水收集、废木筑篱等等。

    如果一个社区菜园必须花大钱购买设备、种子、菜苗或肥料,再千里迢迢送到,或为了美观而大兴土木,或为了方便和效率而使用化学添加物,只会造成更大的能源与资源消耗及社区环境破坏。这样的菜园,不是绿化,而是浩劫!

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