吃海鲜千万要煮熟！中国两名女子因为吃了海鲜、海螺，陆续感染“创伤弧菌”，入院短短10~8小时，因多重器官衰竭而丧命。

医师林天来表示，染上该菌48小时内，死亡率超过50%，且好发于免疫力差的人身上。

《泉州晚报》报导，4月底时一名50几岁妇女双脚突然肿胀、发热，紧急送往泉州市区一家医院，抽血化验后，确诊为创伤弧菌感染。然而她入院才十多个小时，病情不停恶化、最后多重器官衰竭而死亡。据传该女子家中是开海产店。

该院5月初，也有一名女患者感染创伤弧菌，入院8小时内，双脚重度感染，引发蜂窝组织炎和脓毒症，最后因为多重器官衰竭去世。患者家属表示，她生前曾吃过海螺类的海产。

泉州市第一医院重症医学科副主任林天来指出，“创伤弧菌”生活在海洋、海岸中，温度20度的咸水生长，以及吃未煮熟的贝甲类海产恐感染。

医生提醒，海洋弧菌是一种常活于和暖海水的细菌。若伤口接触海水，或进食被该细菌污染的食物，可引致感染。

由创伤弧菌引起的伤口感染可导致坏死性筋膜炎（即“食肉菌感染”）。坏死性筋膜炎是一种软组织及筋膜（覆盖肌肉表面的一层组织）的严重细菌感染。

这种感染能破坏身体组织，严重的并可致命。在先进地区如香港，患上由食肉菌引致的坏死性筋膜炎的死亡率大约是30%；更何况是其他后进地区？