独乐乐不如“粽”乐乐 特易购到访老人院献爱心 | 中國報 China Press
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    独乐乐不如“粽”乐乐 特易购到访老人院献爱心

    4月前

    再过一个星期就是华人传统节日端午节的到来,大马特易购霸级市场(Tesco)率领工作团队,拜访位于马六甲温馨安老院的公公婆婆,一起动手包粽子,传承包粽子的习俗,同时也送上端午节的祝福心意。

    犹记得小时候,每逢端午节到来之前,家里都会出现包粽子的情景。那时候,年纪较小的孩子负责把粽叶清洗干净,而长辈们则是忙着烹饪馅料,过后再一起包裹粽子,每一颗粽子都是全家的满满情意。

    随着时代变迁,懂得包粽子的长辈渐渐老去,而年轻一代对于包粽子的手艺似乎也没有太大的兴趣,再加上现今市面上很容易就能买到现成的粽子,导致包粽子的手艺正在一点一滴地流失中。

    为了传承华人这具有意义的传统文化,特易购特别安排职员拜访老人院,并请来厨师教导如何正确地包裹粽子,除了能够陪伴公公婆婆以外,也能透过该活动让年轻人学习包粽子的技巧。

    大马特易购霸级市场企业服务总监阿兹礼扎说,农历五月初五是一年一度的端午节,而粽子是端午节的象征食品,在这传统节日里,家人可以团聚在一起,也可趁此节日祝福亲朋好友团圆、健康。

    “配合端午节,特易购率先拜访马六甲温馨安老院的公公婆婆,一起包粽子,来重燃包粽子的习俗,也让下一代透过学习包粽子的技术,把爱延续下去。”

    在厨师的带领下,Tesco职员及公公婆婆们开始包粽子。有些婆婆凭着自己的熟练手艺,厨师还没发号司令就已经把粽子包好,而年轻的职员则是一边协助,一边学习,用心地观摩厨师的包裹技巧,再尝试自己包粽子。

    付乃炮
    付乃炮

    其中一位高龄88岁的公公付乃炮透露,自己在小时候就已经学会了包粽子的技巧,至今仍然还记得如何包粽子。只是年事已高,包粽子的责任都交给了孩子负责,自己很少有机会再亲手包粽子。这一次能够透过活动再一次重温包粽子的乐趣,感到非常高兴。

    而另一名80岁的婆婆蓝谈燕则说,这是她第一次亲手包粽子,对她来说一点都不容易,不过确实很有趣。

    特易购重视企业社会责任

    石家荣
    石家荣

    大马特易购霸级市场资讯科技高级经理石家荣透露,特易购相当重视企业社会责任,尤其是照顾年纪较长的老人。因此,此次特别举办该活动,希望透过特易购的力量,为社会带来更多关怀及照顾。

    除了包粽子,特易购也捐赠日常用品给予马六甲温馨安老院。

    值得一提的是,特易购也与马六甲克切拉食物银行保有密切的合作关系。该组织马六甲负责人罗献忠说,Tesco与组织已经合作了2年的时间,每天都为组织提供蔬菜、水果及面包等食品,再透过组织义工分派给社区内的有需人士,造福社会。

    网站:www.tesco.com.my

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