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罕见蓝色香蕉 味道像香草冰淇淋
(耶加达10日综合电)你吃过蓝色的香蕉吗?大部分的香蕉皮都是黄色或绿色的,但有一种独特的“蓝色香蕉”,不只有罕见的蓝色外皮,它的味道还很像香草冰淇淋,且脂肪含量和卡路里低,还有丰富的营养,是一种健康的水果。
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这种独特的蓝色香蕉(Blue Java)原产于东南亚,后来传播到澳洲北部及印尼爪哇,适合在热带气候趋于凉爽的地区生长,香蕉直径可以长到18公分,因为味道香甜、口感绵密,特别像香草冰淇淋,在夏威夷得到“冰淇淋香蕉”的美称。
报导指出,据品尝过的人表示,蓝色香蕉里面的果肉,跟一般香蕉差不多,但比普通香蕉更多了一种奶油味,质地更好而且更甜。这种香蕉热量低,含有大量的钾,可以降低血压,保持心脏健康。这种蓝香蕉还非常好种植,耐寒又耐风,只要充足的阳光和肥沃的土壤,就可以大量生产。
文、图:IDN TIMES
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