【顾名思医】你吃对维他命C吗? | 中國報 China Press
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    【顾名思医】你吃对维他命C吗?

    维他命C可预防感冒?维他命C能促进健康?
    维他命C是大部分人经常服用的营养补充品,
    但是,你真的吃对了吗?听听专家怎么说!

     



    随着健康意识抬头,越来越多人主动和积极管理个人健康,服用维他命、矿物质等营养补充品是极为普遍的做法,而维他命C则是人们的常见选择之一。

    根据马来西亚2017年建议营养摄入量(简称RNI)指示,一项由卫生部发布的技术性工作小组营养指南报告指出,维他命C(也称为抗坏血酸)是人体多种生物及生理性过程的重要水溶性维他命。

    大多数的植物和动物可以自行合成抗坏血酸,以供应身体所需。遗憾的是,人类和部分动物(包括灵长类动物和豚鼠)都无法在体内自行合成维他命C。换句话说,必需从饮食中(主要是水果和蔬菜)摄取维他命C,以维持身体的正常新陈代谢功能。

    膳食摄取、新陈代谢流失、粪便流失等原因,都会影响身体的维他命C储存量,维他命C也是饮酒者、吸烟者和肥胖人士优先流失的营养元素。

    维他命C对于人体有很多健康效益,其中包括促进胶原蛋白生成(胶原蛋白是一种组成骨骼、软骨、肌肉和血管结构的蛋白质)、帮助维持毛细血管、骨骼和牙齿健康、提高铁质吸收能力等等。然而,这绝对不代表维他命C就是万灵丹!

    玛丽依苏:不能视为健康生活方式

    在由拜耳举办的药剂师研讨会上,国家心脏中心饮食疗养师兼高级经理玛丽依苏(Mary Easaw)强调,无论任何营养补充品,都不能取代健康生活方式和运动的重要性,而人们在选择营养补充品之前(即使是如同维他命C这种普遍常见的营养补充品),都不应该人云亦云随便吃,或有“怕输”心态过量摄取,而是应该先了解相关营养品的正确资讯,必要时先寻求社区药剂师或营养师的建议,再根据他们的评估与推荐,选择适合自己的营养保健品即可。

    国家心脏中心饮食疗养师兼高级经理玛丽依苏(Mary Easaw)强调,根据个人所需补充营养品无妨,但千万记得任何营养补充品都不能取代健康生活方式和运动的重要性!
    国家心脏中心饮食疗养师兼高级经理玛丽依苏(Mary Easaw)强调,根据个人所需补充营养品无妨,但千万记得任何营养补充品都不能取代健康生活方式和运动的重要性!

    营养补充品重要建议

    聪明选择营养补充品的几个重要建议,让自己安全、健康地补“对”维他命C!

    先确定自己 需要与产品剂量

    购买前,你应该先问问自己,每天究竟需要多少维他命C?自己是属于哪个族群(例如:饮食是否均衡?工作压力大不大?)首先确定自己是否需要,再查看相关营养产品的剂量。如果属于无法从日常饮食中获得足够维他命C,或者是很容易消耗维他命C的人(例如:工作压力大或吸烟者),则需要额外补充。

    玛丽依苏指出,一般而言,维他命C很容易从新鲜的蔬果获得,建议一个人每天摄取5份蔬果,以确保摄取足够的营养元素。另外,她也强调,即使服用维他命类营养补充品,也不能忽略多元均衡饮食的重要性,人们不应过度依赖补充品或保健品,或企图以这些产品来替代膳食。

    可按个人喜好和方便,选择不同类型维他命C

    目前,市面上有几种形态的维他命产品,例如:锭剂、咀嚼和冲泡式的,不妨尝试不同类型,再从中选择自己最适合的。另外,也可以按个人需要或营养师建议,选择单剂或有其他添加物的维他命C营养补充品。首先确定自己的需要、再看清楚产品的剂量与成分,才能为自己选择正确合适的产品。

    图:相关公司提供、互联网

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