（悉尼25日综合电）澳洲悉尼一名会计毕业生每日都有做运动，饮食方面亦有节制，但总是锻炼不到理想身形，去年她认识到食物中的常量营养素

（Macronutrients），于是改变习惯，一天吃上6餐、共多达3,000千卡，用了约一年竟减去10公斤，体脂率更几乎减了一半，而且还成功锻炼出腹肌。

24岁的德迪奇本来体重约70公斤，体脂率为28.8%，她没有过重问题，平日也吃得健康。周末她就稍为放纵，会吃汉堡包、薯条及奶昔，“我有个坏习惯是当我有压力想吃甜品时，就会用匙挖Nutella（巧克力榛子酱）来吃”。

运动方面她也没有偷懒，“我每早天亮就会跑步，之后到健身室做重量训练1.5小时。我如果在平日能克制，就会出外用餐，不再管吃什么或用餐份量，当成奖励自己”。

不过她的身形始终未有改善，直至她发现社交网Instagram一个专页，介绍身体所需的常量营养素后，去年6月决定来个大改变。

她说：“他们的食物比较图令我大开眼界，最令我感到意外的是一块兔子造型巧克力有1050卡路里，等同于三餐加小食。”改变饮食的头一个星期，她以满足经健康分析后、身体所需的常量营养素作为饮食宗旨，“我发现对我身体最好的就是一天吃6餐：早、午、晚、甜品及两道零食。”

以其中一天的餐单计，德迪奇早餐吃焦糖燕麦早餐和香蕉，零食吃能量棒，午餐是牛肉粟米饼，一碗蓝莓乳酪、巧克力片、香蕉片和椰丝当零食，晚餐就是香辣鸡肉汉堡、薯条和西兰花，甜品是烤棉花糖班戟。

她说：“我一天吃3000卡路里，我现在一天需要的常量营养素为150克蛋白质、83克脂肪、413克碳水化合物及45克纤维。这是由专页的演算法分析出来的。”

她改变饮食后，体能在几日内已见改善，“在首8周后，我已减去大约5公斤，更练出了腹肌”，她现在重59公斤，体脂率为14%至16%。

文：英国《每日邮报》
图：互联网

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