期待新品种榴梿外销 果农:猫山王非仅有 | 中國報 China Press
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    期待新品种榴梿外销 果农:猫山王非仅有

    (马口26日讯)中国客对榴梿情有独钟,已成为榴梿市场的造王者,只要本地继续推出新品种,让榴梿品种百花齐放,料能争取更大的海外市场。



    本地榴梿果农认为,如果大马果王能继续拓展海外市场,成为农作物的畅销品牌,加上榴梿持续有新品种出现,榴梿市场将发挥无限潜能。

    他们说,猫山王称霸果坛一段时期后,最近的新品种“黑刺”有如一匹黑马般直追而上,价格比猫山王还要高,令市民瞠目结舌,据闻早年曾冒出的“象屎榴梿”,一粒曾卖出逾千令吉,更令人不可思议。

    榴梿小园主梁建祥指出,猫山王的崛起是近几年的事,真正的“造王者”是中国食客,他们对猫山王情有独钟,口碑一传开,势如破竹,很快在果坛中窜红。

    树上结了累累榴梿果,园主高兴,老饕垂涎。
    树上结了累累榴梿果,园主高兴,老饕垂涎。

    黑刺威胁猫山王

    他说,猫山王未冒起前,称霸果坛的榴梿品种是D24,自从猫山王窜起,很快取代D24的一哥地位。

    他说,榴梿销路主要是依靠中港的庞大市场,猫山王符合这两大市场的口味,从此奠定它的一哥地位,目前黑刺从旁杀出,名气直逼猫山王,未来能否取代猫山王登上一哥宝座,就要看中港大客的口味取向。

    梁氏说,大马与中国政府商讨本地水果的贸易地位,从未像当前如此认真过,可见它已成为国与国之间的一种特产,非一般果类能够比较,如果大马榴梿一直维持这个地位,未尝不是一个国家级的商机。

    大马榴梿得天独厚,品质优良,自从猫山王窜红后,许多橡胶小园主已改种果坛一哥。
    大马榴梿得天独厚,品质优良,自从猫山王窜红后,许多橡胶小园主已改种果坛一哥。

    中港客“炒红”猫山王

    梁建祥指出,猫山王早在十多年前已面市,只因树龄尚浅,果肉未臻火候,未登大雅之堂,直到近年被中港客看上才一举成名,荣登果坛一哥宝座。

    他说,去年他在八打灵再也买过猫山王吃,当时A级果每公斤卖80令吉,他买了3粒,花了近500令吉。

    他分析,中港人爱吃猫山王,是因为它味甜香郁,而且核小干包,吃起来很有口感,马上掳获他们的欢心,成为心目中的最爱。

    不过他说,猫山王新树的果肉带有一些苦味,20年以上树龄才会长出独特的果肉,也因为这样,猫山王初出道时不受人注意,过了这么多年才冒出头来。

    至于黑刺能否后来居上,地位超越猫山王,梁建祥认为,这就要看中港客的“集体口味”取向,当市场需求量大,供不应求时,地位自然就会水涨船高。

    在果农细心照顾下,榴梿大唱丰收。
    在果农细心照顾下,榴梿大唱丰收。

    “神仙”香甜不腻口很难忘

    仁保书艺协会主席刘汉贵指出,他十多年前曾在彭亨州地里望吃过一种叫“神仙品种”的榴梿,无论是味道和口感都在猫山王之上。

    他形容,这种榴梿的果肉软中又不失结实,香甜又不腻口,至今仍令他念念不忘,只是相隔十多年后,神仙种还存不存在。

    他记得,神仙榴梿大约一、两公斤重,特点是果实熟后底部会出现细缝,不用刀,只需用手就可轻易拔开。

    猫山王让中港食客如痴如醉,爱不释手。
    猫山王让中港食客如痴如醉,爱不释手。

    猫山王未成名时叫“坤亦”

    猫山王源自吉兰丹州,因为果肉呈黄姜色,因此未成名时叫“坤亦”,即国文黄姜(Kunyit)的译音,成名后,传出它连果子狸也抵受不住其香味,专偷吃这种榴梿,吞下的种籽随粪便排出来,在山林中生长的独特果王,叫做(Musang King),猫山王由此而来。

    在榴梿热潮中,80年代昔加末流传一种“象屎榴梿”,其名称由来与猫山王有异曲同工之妙,据说它一粒叫价整千令吉,在果坛中扔下震撼弹,唯目前已少听闻有这种榴梿。

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