（马口26日讯）中国客对榴梿情有独钟，已成为榴梿市场的造王者，只要本地继续推出新品种，让榴梿品种百花齐放，料能争取更大的海外市场。

本地榴梿果农认为，如果大马果王能继续拓展海外市场，成为农作物的畅销品牌，加上榴梿持续有新品种出现，榴梿市场将发挥无限潜能。

他们说，猫山王称霸果坛一段时期后，最近的新品种“黑刺”有如一匹黑马般直追而上，价格比猫山王还要高，令市民瞠目结舌，据闻早年曾冒出的“象屎榴梿”，一粒曾卖出逾千令吉，更令人不可思议。

榴梿小园主梁建祥指出，猫山王的崛起是近几年的事，真正的“造王者”是中国食客，他们对猫山王情有独钟，口碑一传开，势如破竹，很快在果坛中窜红。

黑刺威胁猫山王

他说，猫山王未冒起前，称霸果坛的榴梿品种是D24，自从猫山王窜起，很快取代D24的一哥地位。

他说，榴梿销路主要是依靠中港的庞大市场，猫山王符合这两大市场的口味，从此奠定它的一哥地位，目前黑刺从旁杀出，名气直逼猫山王，未来能否取代猫山王登上一哥宝座，就要看中港大客的口味取向。

梁氏说，大马与中国政府商讨本地水果的贸易地位，从未像当前如此认真过，可见它已成为国与国之间的一种特产，非一般果类能够比较，如果大马榴梿一直维持这个地位，未尝不是一个国家级的商机。

中港客“炒红”猫山王

梁建祥指出，猫山王早在十多年前已面市，只因树龄尚浅，果肉未臻火候，未登大雅之堂，直到近年被中港客看上才一举成名，荣登果坛一哥宝座。

他说，去年他在八打灵再也买过猫山王吃，当时A级果每公斤卖80令吉，他买了3粒，花了近500令吉。

他分析，中港人爱吃猫山王，是因为它味甜香郁，而且核小干包，吃起来很有口感，马上掳获他们的欢心，成为心目中的最爱。

不过他说，猫山王新树的果肉带有一些苦味，20年以上树龄才会长出独特的果肉，也因为这样，猫山王初出道时不受人注意，过了这么多年才冒出头来。

至于黑刺能否后来居上，地位超越猫山王，梁建祥认为，这就要看中港客的“集体口味”取向，当市场需求量大，供不应求时，地位自然就会水涨船高。

“神仙”香甜不腻口很难忘

仁保书艺协会主席刘汉贵指出，他十多年前曾在彭亨州地里望吃过一种叫“神仙品种”的榴梿，无论是味道和口感都在猫山王之上。

他形容，这种榴梿的果肉软中又不失结实，香甜又不腻口，至今仍令他念念不忘，只是相隔十多年后，神仙种还存不存在。

他记得，神仙榴梿大约一、两公斤重，特点是果实熟后底部会出现细缝，不用刀，只需用手就可轻易拔开。

猫山王未成名时叫“坤亦”

猫山王源自吉兰丹州，因为果肉呈黄姜色，因此未成名时叫“坤亦”，即国文黄姜（Kunyit）的译音，成名后，传出它连果子狸也抵受不住其香味，专偷吃这种榴梿，吞下的种籽随粪便排出来，在山林中生长的独特果王，叫做(Musang King)，猫山王由此而来。

在榴梿热潮中，80年代昔加末流传一种“象屎榴梿”，其名称由来与猫山王有异曲同工之妙，据说它一粒叫价整千令吉，在果坛中扔下震撼弹，唯目前已少听闻有这种榴梿。