【今日霹雳头条】行情比往年好 售价公道 爽吃榴梿   | 中國報 China Press
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    【今日霹雳头条】行情比往年好 售价公道 爽吃榴梿  

    (怡保4日讯)今年行情比往年好,售价也公道,让顾客吃得开心。

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    相较于4、5年前的巅峰期,如今的价格回落且趋向平稳,加上本地受到外国游客青睐,所以今年行情好过往年。

    《中国报》走访怡保区多间摊,受访摊主皆指出,价格近数年逐渐趋向平稳,预计已与市场达成平稳状态,价格不高也不低。

    他们以名种猫山王为例,当时每公斤80令吉,这两年的售价都维持在38至45令吉,今年也没多大变动。

    相同品种的榴梿,不同等级,售价也有所不同;右起为A、B、C不同等级的榴梿。
    相同品种的榴梿,不同等级,售价也有所不同;右起为A、B、C不同等级的榴梿。

    他们说,各品种每公斤售价,基本上是统一,甘榜约5至8令吉、名种如猫山王40令吉、葫芦30令吉,D24则25令吉,另101等相同品质的约18令吉至20多令吉。目前,市面上最贵还是黑刺,每公斤约70至80令吉。


    目前怡保区除了售价逐渐稳定,产量及市场销售也算稳定,预计近期内价格起伏不大,相同品种及品质平均差价,不会超过2至5令吉。

    市场行情方面,他们透露,目前怡保的行情比去年有所好转,顾客不太抗拒目前的价,销量稍微增加。除了本地人前来购买,也有一些中国旅游会带团前来品嚐。

    消费群体本地客为主

    他们说,怡保区的消费群体还是以本地顾客为主,除了名种,甘榜也备受青睐。不过,多数顾客在摊享用名种,因万一不满意可即刻退换,直接购买回家享用的则以老顾客居多。

    他们说,目前最贵的黑刺,原本产量稀少,且大部分运输出国,只有少量流入本地市场。近期“3颗近千令吉”事件,也让黑刺名声大噪,吸引许多人前来一睹“庐山真面目”,也有摊主直接称呼它为“网红”。

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    池青云:今年季节较长

    怡保东区摊主池青云(67岁)透露,今年季节较长,因一些园提前于今年5月开始结果,相信到了9月都有吃,另也不排除12月份还会再结果一次。

    他指出,基于气候炎热问题,今年的季节共开了3次花,结3次果,因此季较长,产量也较多。

    池青云强调,由于这一批不在同一时间生产,因此市场有足够时间去“消化”,不会造成囤货问题。因此,相信不会有大跌价的情况,仅是顾客能多吃一个月的

    他也透露,一些树这几天又开花,相信其他果树也会陆续开花,预计12月会再结果一次,不过到时产量可能会比较少。

    池青云告知,今年行情比去年好,相信与目前价平稳有关,顾客都有前来购买。

    “此外,近期也有不少中国团前来吃,刺激怡保销售市场,许多行家有感怡保行情有好转的迹象。”

    他相信,未来怡保机场衔接广州的来回航班开通后,说不定吸引更多中国游客前来消费。

    池青云透露,今年榴梿季节较长,相信9月都有榴梿吃,不排除12月再结果1次。
    池青云透露,今年榴梿季节较长,相信9月都有榴梿吃,不排除12月再结果1次。

    吴敬智

    售价每日更新

    东区天桥下摊主吴敬智(30岁)透露,的每日售价视收成多寡而定,所以售价会每日更新,一般上每公斤相差1至2令吉。

    他透露,周五、周六、周日以及假期,因较多人购买,因此售价稍微提高,平常日子的售价比较便宜。

    吴敬智也告知,各摊主每日会收到售价单作参考,但不强制摊主跟着售价单标价,一些对自己的有信心的摊主,甚至会贵一些。

    他以其摊位的为例,或许会比他人贵1至2令吉,但主要是他售卖的是自己果园的高山,有信心包顾客吃得满意,回头客也不少。

    吴敬智(左2)透露,周五、周六及周日,最多人前来消费。
    吴敬智(左2)透露,周五、周六及周日,最多人前来消费。

    陈建春:不同等级售价不同

    从事批发逾30年的陈建春(52岁)指出,目前价平稳,若购买到很便宜的,其实有等级上的区别,不然便可能是“隔夜”。

    “其实,就算是相同品种的,不同品质、等级,其实售价有不同,分作A、B、C等级。以猫山王每公斤平均门市售价为例,A等售价40令吉、B等30令吉,而C等则是20令吉。”

    A果须符合2条件

    陈建春提醒,目前市场上价多以A等计算,至于A果与否,则需要顾客自己多加分辨。

    他说,分辨的方法很简单,除了确保没有虫蛀,购买时尽量挑选外形圆及重的

    “基本上,A果一定要符合2个条件,第一要圆,不能扁,确保整个各部位都有果肉,第二重量必须超过1.5公斤,否则再圆再好也只是B果。”

    陈建春说,被虫蛀的,商家通常把果肉装入塑料盒售卖,一般上售价会便宜30%;剩下的,则和隔夜果、C果等卖不出的送去加工,制成其余加工物品。

    他补充,虽然今年的季节比往年长,但霹州一些地区的园面对花虫问题,导致许多蛀虫,至今未能查出原因。因此,完好的产量也没很多。

    他透露,其位于和丰的园,生产近40%的都有蛀虫。

    最重要是好吃

    ★林威源(27岁,食客)

    由于家人爱吃,所以每年都会买,但会视价格而决定购买量。便宜就买多点,贵就少一点,或选择甘榜

    目前,基本就那个价码,最多相差数令吉,最重要是好吃,否则会觉得捶心肝。

    更多人种

    ★陈顺业(摊主)

    种植的人逐年增加,或许也是价格稳定的原因,因为更多的流入市场。

    接下来,或有更多树结果,届时不排除价格会再调整。

    价格相差不大

    ★李汉文(57岁,收果商)

    价格只有在囤货过多或存货不足时,才会大起大落,不然一般上价格相差不大。

    此外,地理位置也是主因,怡保的摊主要还是经营本地人生意,很少出现大起大落的情况。

    至于新山,基于临近新加坡,售价与游客量成正比,因此价格起伏较大。

    多找相熟摊主

    ★李立康(63岁,食客)

    每年的季都会买,多是找相熟的摊主购买,凭多年交情,价钱公道也包满意。

    现在到处都有摊,价格也不便宜,向相熟的摊主购买比较有保障。

    相熟的摊主也会自动帮我挑选好,现场开,万一不理想也自动帮忙更换,吃得安心也吃得尽兴。

    独家报导/摄影:叶维豪

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