这本书名为《厨之心》，说明主题必定与煮食、食物有关，也意味著作者是否能把煮食过程叙述得清清楚楚，以及把食物的味道用文字呈现出来……

我看过一些与烹调有关的动漫如《中华一番》、《食戟之灵》，也看过一些以烹调为题材的经典电影和电视剧如《食神》、《金玉满堂》。不过，阅读以烹调做题材的小说，却是第一次。阅读体验挺新鲜，让人耳目一新之余，也讶异于作者的写作功力。

如果用食物形容这本书，我会说开场就像大炒，几页就炒出气氛，吸引读者的味蕾，带入故事节奏。中场像“满汉全席”，一道道美味佳肴接踵而至，留住读者的胃，不敢歇口，否则余温会散。结尾则像售光的珍珠奶茶，对读者进行一次美食饥饿行销，吸引他们留守续集。

或许是因为常看国外（尤其日本）的通俗小说，因此对于本地的小说有些苛刻。总认为本地没多少本值得一读的通俗小说。直到前几年首次拜读牛小流、颜俊杰等人的作品，才开始对此改观。如今，陈奕航的这本《厨之心》，着实让我大吃一惊。

于我而言，通俗小说最重要的是故事细节的处理，是否能尽可能还原故事情节在读者心中的想像，以及能否让人感受到其真实度。

小瑕疵不影响阅读

这本书名为《厨之心》，说明主题必定与煮食、食物有关，也意味作者是否能把煮食过程叙述得清清楚楚，以及把食物的味道用文字呈现出来。

基于以上这两点，《厨之心》肯定达到了及格线，甚至之上。透过作者的书写，我能感受到食物的味道从书本一页页穿透而来；厨师们的精湛演出，从文字幻化成读者眼角的倒影。故事剧情走向也颇为合理，丝毫感受不到纯粹是为写而写。

虽然故事是一般的日本热血漫画风格，不过故事实在精彩，各个故事支线也分配得很好，因此让我的阅读体验极为舒服，误以为在读着美食文字版的《复仇者联盟》。

话虽如此，这本书在部分细节上还是有些瑕疵，造成小小的遗憾。日后如果这本书有机会再版或改版，如能改善这几点，应该会变得更精彩。

首先，是感情线的部分。在此必须先强调。作者对于感情线的书写其实很棒，每个角色与角色之间的感情梗都藏于动作细节之中，层层递进，最后在适当的时机释放出来。不过，在其中一幕，很重要的情节中——主角陈晴乐被绑架的一幕，作者的处理方式略显随便了。

虽说嘴遁（出自《火影忍者》的梗，主要是指使用用言语唠叨，劝服对手的招术）并非不行，但作者在交代主角如何使用口遁的过程过于随便、太快，似乎是为推快故事进程而如此设定，造成小小的遗憾点。第二， 从文字上，可见作者对食物和烹调有一定的研究，或许部分菜肴也有亲尝过或实践过。但非常可惜，故事里只出现西餐和中餐，却没看见任何本地特色美食。

忘了介绍椰浆饭

这本小说的以马来西亚为故事背景，内文也多次出现蕉赖、巴生、梳邦等雪隆著名城市，以及登嘉楼、彭亨等各州城市，让我一度期待是否会出现当地的特色美食如巴生的肉骨茶，或登嘉楼的扁担饭或竹筒饭等。很可惜，就连全民美食椰浆饭及印度煎饼，也没有被书写出来。

我相信，如果作者能在续作（应该有吧，至少我是期待的）加入本地美食的元素，会更对得起如推荐文所说的本土“中华一番”、“大马版食神”的称号。

无论如何，虽然我给予这本书激烈的批评，不过我对这本书是认可的，也非常喜爱，因此才如此鸡婆给了这样的建议。希望作者能参考我的建议，并将之改进，以继续书写更棒的作品。