便当 | 中國報 China Press
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    便当

    丹青 国际医药大学



    《四季便当》里写道:在日本,人们打开便当盒,拿起筷子时会说「itadakimasu」。这句话一般翻译成「我开动了」,而其原意其实是「我从您那里领受『生命』了」。

    带便当不仅仅是为了营养、省钱、推动环保,那份温馨回忆会一直陪伴你,不管过了多久,不管你身处何处。

    从小到大,我都鲜少到食堂买食物,因为我的校园生活是吃着妈妈准备的各式便当度过的。

    小学时期,我们放学后都必须参加学校的课后补习班,在放学后的这个午餐时段,父母们也纷纷为孩子们送来便当,为我们的体力与精神打气。

    我妈妈也不例外。

    炎热的午休时段,妈妈就算频频擦汗,但她也从不缺席。

    不仅如此,每天几乎都能品嚐到不一样的料理,不仅让同学们羡慕不已,老师甚至还上前讨教呢。

    到了中学时期,上课时间比小学时更长,因此一天共有三次小休。而妈妈总会在前一天晚上,把三个下课的食物都为我备好,让我背着满满的书包上学。

    准备食物固然费工,放学后妈妈也还会帮我们把大大小小的食物容器清洗乾净,那又增加另外一项工作了。

    仔细一算,才明白为何老一辈常说:「一天里准备这几餐就够了」,因为处理三餐所需的时间已足够把一整天的时间花光了。

    有一个时期,觉得想瘦身,妈妈也费尽心思为我研究了许多好吃却较少负担的「减肥便当」。

    在高段班时期,小休时常常为了处理课外活动的事情奔波,妈妈担心我们没时间用餐,还尽心准备了许多能边走边吃的便当,可谓兼具便携性与营养价值。

    不管如何,妈妈总会花心思为我们贴心地客制营养便当,让我们在压力重重地为学业拚搏的同时,也至少有美味的食物得以慰藉。

    上了大学后,我开始向妈妈学习,自己准备便当到学校,才发现这不是一件简单的事。

    坚持是其中一个必备的要素,便当还要多变且营养,那更是考验功夫的一环。但是,自己准备便当还是多了一份温馨与幸福感。

    我的前半生领受了妈妈给我的许多「生命」,而今我竟迷上了便当的魅力。

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