（芙蓉11日讯）森州卫生局今日突击检查48间餐馆，其中11间因为卫生水平不达标，在1983年食品法令第11条文下被勒令关闭14天，以进行改善及清理工作。

卫生局也在1983年食品法令第32 B条文下发出90张罚单，总额为3万零50令吉，所涉及的违例事项包括没有妥善处理食物及收藏食物、没有注射疫苗、没有戴上围巾。

其中在亚沙路，有两家餐馆分别被发现有老鼠屎以及食材处理方式不卫生，当场被下令关闭两星期。

森州行政议员威拉班指出，这项从今早9时至下午4时展开的行动，主要是针对时常被人投诉的餐馆。

时常关注确保清洁

他说，他对其中一家餐馆的食材处理方式感到不满，因这家餐馆的员工在沟渠旁切肉，切肉的砧板上竟有许多苍蝇飞舞。该餐馆的储藏室内也非常不卫生，若不清理，将引来老鼠。

他希望餐馆业者认真看待此事，因为餐馆是公众进食的地方，他不希望有任何卫生问题的发生。

他鼓励饮食界业者去参与卫生课程，以更了解卫生条规。

他说，突击检查是要确保该区的餐馆符合卫生条规，以及适合消费者进食，如果餐馆卫生水平达标，一定很多人光顾。

他提醒消费者，在餐馆消费时，记得留意餐馆的卫生、店员处理食物方式，以及食物是否新鲜，若发现餐馆不清洁，可以通知卫生局前往进行卫生检查。

他也说，卫生局将时常进行突击检查，若接到任何投诉，也会采取行动。

另外，他也说，从1月至6月期间，卫生局在全森州共检查了4474家餐馆，被下令关闭的则有46家。

威拉班：欢迎消费者投报

威拉班提醒消费者，在餐馆消费时，记得留意餐馆的卫生、店员处理食物方式、及食物是否新鲜，若发现餐馆不清洁，可以通知卫生局前往进行卫生检查。

他说，卫生局将时常进行突击检查，若接到任何投诉，也会采取行动。

另外，他说，从1月至6月期间，卫生局在全森州共检查1326家餐馆，被下令关闭的则有30家。

他说，卫生局是援引1983年食物卫生法令第11条文勒令餐馆关闭。