马保靖:蓝涩靖态—— 排队这件小事 | 中國報 China Press
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    马保靖:蓝涩靖态—— 排队这件小事

    相信人人都有排队时遇到不如意事的经历,尤以遭人插队为甚,敢言的声色俱厉予以教训;胆怯的忍气吞声;觉得无所谓的则微笑以对。排队的常识,非人人皆懂。受过教育者,也非绝对知晓如何排好队。学校课本虽教诲“排队是美德”,但来到现实,尤其活在拥挤的都市,耐心几乎消磨殆尽,对排队不耐者大有人在。

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    求学时期长辈对麦当劳的一番美言,烙印脑海至今。他说:“麦记”是成功贯彻排队文化的其中一表率,无论食客贫富贵贱,都得乖乖排队点餐。据我观察,点餐柜台开设越多,或服务员手脚不俐落,仍会发生后来者先得的情形。

    领号码也是排队的一种方式。数年前到台北信义区“帮衬”享誉国际的鼎泰丰,见识到排队的另一层级,将排队及客服相结合,在入口接待柜台前以顾客人数分级领取号码,并告知顾客需等候的预计时间。顾客心理有了准备,等得心甘情愿心平气和,加上食物确实可口,是我少数由衷夸赞的商号。

    最接受不了一些华人餐厅的“潜规则”。话说几次到半岛北部一些家喻户晓的餐厅,没有接待处领取号码牌,顾客直接进入店中眼观四面耳闻八方,静待在即将享用完毕的食客旁,后来者先得的情况稀松平常。我当过等人的一方,也有被人等的经历,两种身分都尴尬异常。吃着时,等在身旁的人似乎会发出一段“快点吃完闪人”的音波,食不安心。

    日前到东海岸散心,按图索骥到海边村镇的一家马来食肆吃晚餐。甫到那儿即见人头攒动,取食区前长长一条人龙,心里先自怯了几分,待泊好车边排队边观察四周,不见前段所述般餐桌旁有人站着等,食客虽多但流动快速,吃饱离开后,服务员也赶紧清理,让下一位食客安心享用美食,这是我体验久违的人多却美味的一餐。


    除了找吃,生活中常遇到不懂何谓排队之情况,如公厕、使用银行提款、存款机、邮政局,甚至开车等,无法尽列。曾到银行处理事务,拿了号码,下一个即轮到我,一等却是一小时多。柜台职员服务着的客人,确有诸多疑难杂症繁琐事务待解决,但三不五时会有其他客人略过索号步骤,直接到该柜台打断他们,咨询各种小事,如拿支票簿、要求盖印等;该职员似乎司空见惯,微笑面对那些插队客户的要求,我真不知该赞赏他服务好或该投诉他不专业。跟友人聊起此事,友人劝我做人何苦那么老实,有些小事直接到柜台提出要求就行了,可我始终过不了心里那关。对己虽是小事,但多人累积起来所耗的时间,要由已拿取号码的人来“买单”,这样好吗?

    只要多为他人着想,不抱着一己方便的心态,乖乖排队,少了“打尖”,相信社会能更和谐美好。

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