高佩瑶:来一场绿色活动 | 中國報 China Press
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    高佩瑶:来一场绿色活动

    时序进入9月,是华人庆祝中秋节庆的时节。整个9月的周六日,各地新村村委会、华小独中及华团都轮番举办上阵,好不热闹!然而,一场活动下来的杯盘狼藉和资源浪费,却让人捏把冷汗!



    有人说,一次活动,就是一回的环境浩劫。怎不是呢?若你有举办或参加中秋晚会的经验,必定对即用即丢的垃圾不陌生,当大家欢天喜地大快朵颐吃一餐丢一堆时,地球就像被剥一层皮,也被盖上一层黑。

    活动的资源消耗和浪费到底有多少?这里给大家算算。先说活动前的筹备阶段,会议、资料和文件用纸、宣传海报、传单和布条,用完就丢可以积满好几桶,这还不包括协调安排的往返交通汽油消耗和废汽排放。

    活动热热闹开场了,主办单位为邻里街坊准备了丰盛的自助餐。外烩公司“贴心”的提供宾客免洗塑料餐盘匙叉竹筷和纸杯,宾客吃完随手扔进塑料垃圾袋。若来宾300人,就产出300套一次性餐具,更何况很多人有“盛一次餐换一套新餐具”的习惯,保守计算可能就达千个垃圾。

    翻开垃圾袋一看,另一个壮观景象更叫人乍舌。夹杂在免洗餐具间的厨余,除了吃剩的骨头蛋壳,更多的是吃不完、不想吃浪费丢掉的剩食。这些食物若收集起来,可以做好几十个便当盒送给贫穷人家。

    用膳不能缺少饮料,有些外烩公司会准备冲泡饮料和纸杯,更多人为了方便省事,直接供应矿泉水。一场3小时边用餐边欣赏娱兴节目和幸运抽奖的中秋晚会,每人就会喝掉至少2瓶矿泉水,丢弃的宝特瓶也高达数百个。

    何时追上?

    这样的浪费与废弃,难道是无可避免的吗?欧美正夯的绿色活动强调,一项活动应以最少的资源消耗及碳足迹的永续方式执行和管理,包括零废弃、碳中和和兼顾参与者与自然生态系统健康。

    以餐饮为例,以可重复使用的餐具代替一次性餐具,一些主办单位会要求来宾自备餐具,这或许有些困难,但至少应换成可清洗的盘碗匙筷杯子,或许这会造成水源浪费和清洁剂污染,但比起一次性餐具制造过程中的资源消耗、污染排放、能源浪费,以及用过就丢带来的地球负担,已算小事一桩。

    饮料是不是可以换成可清洗的杯子?若迫不得已,是不是可以购买能回收循环的包装材料?至少在活动现场做好资源分类及回收循环,让包装材料能再生成其他产品重复再用,减少地球资源无节制的撷取。

    资源回收是绿色活动必做的基本功课,只要做好资源分类,最后丢弃的垃圾可能不到10%。然而纵观各地的活动,不是完全不做分类,就是资源分类桶变垃圾桶。如此无知和无感,何时才能拍马追上?

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