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    【今日森美兰头条】弹指间美食货物送上门  网购 外卖冲击夜市

    (芙蓉9日讯)外卖服务盛行,加上网购、不出门文化大行其道,为夜市生意带来大冲击!



    近年来,现代人的购物模式大翻牌,城市人或上班族如今不论吃喝玩乐、衣食住行,都风行网购、线上订送餐这种不必走出家门、排队和付现款的线上交易方式,消费者往往在弹指间,就能买到比实体店更划算的商品,加上有送货上门的服务,何乐不为。

    森美兰夜市小贩小商公会会长拿督李中永接受《中国报》专访时坦言,在新兴的线上购物模式冲击下,传统夜市的人潮开始逐年减少,摊贩也在消费者足不出户情况下,面临生意额锐减。

    本地夜市接连遭受各种新时代的文化潮流的冲击下,逛夜市的人潮早已不如80年代般热闹。

    “以前只有网购,现在连吃喝也不用愁,市面上充斥各种的线上订送餐的服务,例如百家外卖(Hungry App)、Foodpanda或GrabFood,各种外卖服务平台。”

    生意额锐减

    他说,很多上班族工作一整天,已经不想再外出,更别说是逛夜市,外卖服务能够盛行,必有其因。

    根据反映,大部分使用外卖食物平台的消费群体,年龄介于25至35岁,多数来自年轻的双薪家庭,而且接获来自住宅的订单比例,也高于办公室的订单,主要是双薪家庭因为忙碌,无暇回家准备食物,索性用平台订购给家中的老少,无形中冲击夜市的生意。

    “如今逛夜市的人,不是老人家,就是中壮年的家长,会出现在夜市的年轻人,真的‘很年轻’,就是家长从补习/安亲班接送的幼童或小学生了。”

    芙蓉有意打造类似甲州鸡场街的“观光夜市”,路途还很远,当务之急是芙蓉市先要做好成为观光区的规划工作

    转型观光夜市路漫漫

    经济不景气,芙蓉区夜市要转型为“观光夜市”,路途遥远!

    李中永坦言,夜市因人流而生,也会因人流而日渐式微,基于目前国家经济尚未恢复元气,人民购买力疲弱,连带夜市也吹起冷风。

    他说,只要提到夜市,许多人都会想到台湾的夜市,如著名的士林夜市、逢甲夜市等,有者更被发展为观光型休闲夜市。

    “在芙蓉,现阶段不可能有观光型态的夜市出现,主要是芙蓉的观光发展才刚起步。”

    老人与小孩,是时下芙蓉夜市最多见的“顾客群”。

    先做好规划工作

    他说,到目前为止,本地人提到本地观光夜市,最快想到的肯定是马六甲的鸡场街及槟城,对芙蓉却是‘过门不入’。

    他说,甲槟两州政府确实依照观光型态概念规划当地的夜市,鸡场街就是最好的例子,该夜市成为甲州观光客必去打卡的景点之一,这就是观光夜市的成功例子。

    “反观芙蓉,森州政府近年来才宣称要通过旅游业带动大芙蓉的经济发展,唯暂时还未看见具体的规划和行动方案,而芙蓉暂时还未具有甲州般的成熟旅游环境,要打造观光夜市之,未免言之过早。”

    他说,工欲善其事,必先利其器,芙蓉成为观光夜市的金钥,就是优先做好芙蓉成为观光区的规划工作,如景点、交通、设施和各方面的服务等。

    “外卖服务”逐渐成为协助双薪家庭或上班族解决温饱的工具。

    宅文化盛行或终结夜市

    逛夜市文化盛行于80年代,如今本地夜市面对新时代的文化潮流冲击,年轻群体兴起的“宅文化”,或成为夜市的“终结者”。

    随着动漫、打电动和智能手机应用普及化,时下年轻人开始沉迷于动漫、打电动、上网或玩手机的兴趣和爱好,有者甚至不顾时间和精力,一味投入并视之为精神粮食。

    李中永指出,现今许多家庭都出现一种现象,就是孩子宁愿自己待在家,或上网、打电动或玩手机,就是不愿与家人一起外出,此现象在近5年越发严重,十个家庭有超过一半会面对类似问题。

    他坦言,如今周遭的宅男宅女越来越来,令他不仅对未来的社会发展感到担忧,芙蓉夜市的顾客源和未来前景同样令人忧虑。

    时下青少年,沉迷于各种电子娱乐,形成的“宅文化”更被视为夜市文化的“终结者”。

    担忧顾客源

    “夜市当年是从庙会节庆演变而来,以前当电视机尚未普及的年代,逛夜市几乎成了家家户户饭后的休闲活动,孩子会吵着要父母带他们上街夜市,一家人逛街的气氛十分融洽。”

    他说,现在的孩子早被电子娱乐占据大部分的休闲时间,不止对逛夜市兴趣缺缺,有的甚至能全天待在家,与外界接触几乎成零,类似的宅男宅女,几乎是正值叛逆期的青少年。

    李中永:没闲钱购买意愿低

    所谓“水能载舟,亦能覆舟”,李中永坦言,逛夜市的人流量在夜市扮演着水的角色,整个芙蓉的人口,不像大城市如吉隆坡或八打灵再也,人潮流动高,人种又多元。

    “分布芙蓉区的夜市,都在分享着各地区的客源,一旦整体经济表现差,市民购买意愿就低,往往逛夜市只属闲逛,只有少数人购买东西,像以前晚上8时,是夜市的黄金时间,现在有很多摊贩因为生意惨淡,8点后大多选择提早打烊。”

    他指出,芙蓉大部分的夜市,做的是基本客或熟客生意,这群顾客一周只逛一次夜市,若夜市想增加新客源,或提升顾客的重游意愿,除非大家的经济状况变好,有闲钱进行多余的消费。

    “在全球经济不景气的大环境下,大家都是受苦者,有的摊贩为了增加营业,不惜削足适履,但这绝不是长远之计,长久下去只会落得两败俱伤的下场。”

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