（华盛顿17日综合电）全美最大鸡蛋生产商“卡尔-缅因食品公司”(Cal-Maine Foods, Inc.)日前表示，一打鸡蛋的平均价格已从去年的1.31元降至目前92美分（约3.85令吉），也就是说在一年之内下降约30%。

鸡蛋价格暴跌的主要原因为供过于求。美国母鸡数量已近纪录新高，总部位在密西西比州的卡尔-缅因食品公司报告指出，9月初计有3亿3000万只产蛋母鸡，约比1年前增加80万只。根据美国农业部，8月份美国鸡只共生产了82亿5000颗食用蛋，比去年增加2%。2019年每个单月的鸡蛋产量，都高于2018年。

这对鸡蛋爱好人士与省钱族来说，是项好消息；但对美国农产业来说，却是个惨淡信号。《华尔街日报》报导，因为美国农业已面临牛奶过剩问题、潮湿天气导致农作物延迟收成，以及中美贸易战带来的连锁反应，鸡蛋跌价又雪上加霜。

卡尔-缅因食品公司公布2020财政年度第一季度预估净亏损为4580万元，去年同期则有净收入1240万美元（约5194万令吉）。执行长贝克声明表示，尽管去年第一季度销售量上升1.7%，产品在市场价格暴跌，对公司业绩产生不利影响。根据尼尔森调查数据，全国鸡蛋销售量增加2.2%。在美国部分地区，超市以每打鸡蛋低于50美分的优惠价格出售。

若想知道为什么你仍需以多于1美元的价格，才能买到一打鸡蛋，原因可能是你有较高生活品味。卡尔-缅因食品公司报告指出，“特种鸡蛋”（specialty eggs）价格仅比去年下降1.4%，平均每打鸡蛋为1.86元。所谓特种鸡蛋包括有机鸡蛋、走地（cage-free）鸡蛋或营养增强鸡蛋。

文：《华尔街日报》、美国《世界日报》