人类把剩菜收起来的习惯，比你婆婆妈妈还久！

特拉维夫大学考古学家在以色列旧石器时代Qesem洞穴里，找到人类剩菜化石，由于该洞穴的生活痕迹距今约20万至40万年前，可见保存剩菜的习惯早就有了。

据《CNN》报导，考古学家们在《科学进展》（Science Advances）期刊发表的论文指出，生存在Qesem洞穴的人类，会将富含骨髓的鹿骨头摆放好几周，一旦骨头、皮肤和肌腱干化，他们就会抽出骨髓享用。

鹿骨上的痕迹显示出人们奋力打破骨头弄出骨髓的过程，另外特拉维夫大学考古学家也模拟Qesem存储鹿肉剩菜的方法，最后发现这些肉竟可保存长达9周之久。

文\自由时报