2015年全球十大美味泡面

图：互联网

每次出国，总是会买当地的泡面当作消夜，从泡面就可以吃得到每一国不同的风味，也会买几包回国当作一种旅行的回味。

美国知名部落格The Ramen Rater，早前公布2015全球10大美味泡面，最令人开心的是有超过一半来自马来西亚唷！

第一名：马来西亚的MyKuali槟城红酸辣汤面

面条很有咀嚼感，份量也恰到好处，汤头感觉是炖整天好味道，强烈的辛辣、香茅、虾香发挥到一个好字。

第二名：马来西亚的MyKuali槟城白咖哩泡面

这马来西亚的MyKuali槟城白咖哩泡面在2014年是第一名，面条变得更有弹性，咀嚼和口感优异，汤头是非常辛辣和强烈的大蒜味。

第三名：新加坡百胜厨叻沙泡面

这新加坡百胜厨叻沙泡面在2014年是第二名，面条厚，有很大的咀嚼感，汤头有深度和美味，有炖几个小时之类的感觉。

第四名：马来西亚的佳珍娘惹咖哩叻沙泡面

CarJEN是第一次在十大名单上，首先，面条都相当不错，汤头也是是一流的。

椰奶给汤头一个很好的丰富性，娘惹咖哩酱增加了一个不错的味道，最后还有附上一个蘸酱，味道是甜辣和柑橘的味道，真的很惊人。

第五名：新加坡的百胜厨咖哩风味泡面

这新加坡的百胜厨咖哩风味泡面在2014年是第三名，这其中是有嚼劲的面条，煮的时间较长但很值得等待，汤头有酱包和椰子粉的两大袋。

第六名：马来西亚金牌厨师泡面

模拟传统的拉面，面条有相当的咀嚼性及弹性，肉汤名副其实是有黄金配方的。

第七名：马来西亚的MyKuali槟城福建虾味面

面条比标准略宽，很喜欢汤头的甜虾味。

第八名：泰国的Mama Oriental Style绿咖哩泡面

最棒的就是绿咖哩的汤头。

第九名：日本的Maruchan Gotsumori酱油炒面

Marchuan是第一次在十大名单上。炒面的大托盘是一个非常不错的惊喜。

第十名：台湾的阿舍干面（番茄风味）

作者说他都没想过台湾的泡面会是十大名单当中。但是这干面除了面条柔软又好吃之外，最棒的就是蕃茄酱包
当面条煮好之后打开酱包，整个房间里好像充满了新鲜蕃茄的香味。