业者正面看待新年市场 行情淡 也得全力以赴 | 中國報 China Press
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    业者正面看待新年市场 行情淡 也得全力以赴

    (吉隆坡10日讯)多个行业的业者对今年农历新年的市场,出现行情淡,皆心中有数,而酒楼餐饮业的生意的业绩,也比往年减了30%,但送礼佳品之一的肉干销量不错,订单在新年期间倍增,目前在赶工生产,应付市场需求。

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    一些老字号肉干业者受访说,一些准备应付新年前的货已售罄,新年期间还接了不少回乡游子的额外订单,订单意外的倍增,目前仍在赶工生产。

    至于新年不可缺少的柑难卖,甚至需要以大减价方式抛售,但北马区一些商场如环球购物中心,则出现年柑不够卖。

    一些正面积极的业者,坦然接受行情欠佳,而调减年货数量的同时,也调整心态,因不管行情好坏都要全力以赴,生意很公平,多劳多得,努力耕耘,方有收获,甚至意外收获。

    怡保年柑不够卖

    环球集团北马区域(2)副经理叶春明对《中国报》说,新年前预见市场行情欠佳,因此今年已减少一个货柜的年柑货源,唯出乎意料,一些地区如怡保金宝路环球购物中心在年关冲刺时,出现年柑不够卖。


    “我试着从其他尚有年柑存货的分行补货,迄今,各区分行的芦柑、潮州蕉柑及椪柑存货已所剩无几。

    “目前行情欠佳是事实,最重要坦然和正面应对,市场有起有落也是常态,重要是心态,不管行情好坏,都要全力以赴。”

    他说,有目共睹行情淡薄,去年尾做好规划,采取不够再卖的策略较安全。其次,年柑陈列全面做好监督和部门巡察工作,确保年柑新鲜,方能吸引顾客,因此基本工作必要做好。

    他指出,众多年货,最畅销是价格大众化及品质受落的品牌服饰。

    多备货也卖完

    ★麻坡老字号源珍香肉干行东主吴勇

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    虽然说行情淡薄,新年前的市场一直热不起来,但我们还是预算比平时多1至2倍的应市年货,结果除夕就售罄。

    我们年初四开市,继续生产,现今顾客懂得精明选择,新年送礼买肉干,多数也是选择口碑佳的品牌。

    新春佳节,游子回乡,很多小地方突然热闹起来,期间也带动各地土产生意。

    期待意外收获

    ★吉隆坡50年老字号“巴必佬金猪香”东主叶志升

    从新年前,到新年期间的订单,今年与往年保持,经济欠佳,生意还能保持算不错了。

    新年期间,有接到额外10头烧猪的订单,希望拜天公前,再接新订单,6小时前下单都可以,期待意外收获,新年最后冲刺。

    新年前,早有准备,预算多出来应市的货源,都已出售。

    我有70%是长期熟客,其余30%是来来去去的顾客。

    新年订单增倍

    ★怡保文冬(万里香肉干行)东主陈喜全

    我们预算多出来的年货,初四就已售完,这个新年期间的订单,比往年增加1倍至2倍,主要很多游子回乡,品尝后觉得好吃,前来订购;目前,我们还在赶工加产。

    当人人都说市道惨淡,喜出望外的,这个新年,本行的肉干生意,比新年前的预算超出50%,也是本行经营41年来,新年生意最好的一年。

    今年生意少30%

    ★大马雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来

    今年的春节生意比往年下跌了30%,唯餐饮业经营还是以长期业绩来看整体。

    收工酒和开工酒一年比一年减少,家人团圆饭订单依然维持。

    佳节游子回乡,直接带动地方性的饮食业,不过,行情欠佳,今年一些小地方的饮食业,只是新年那几天比较旺,相比以前,新年前后生意做不停。

    独家报导:丘惠萍

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