（槟城22日讯）黄姜饭、番茄饭一碟才10仙，一点也没错！
浮罗山背一家位于玛拉技职学院附近的餐馆Baen Cafe，售卖的黄姜饭及番茄饭，一碟只卖10仙，连茶乌、咖啡乌，都是10仙！
老板依布拉欣（37岁）受访时说，从父亲接过餐馆生意，已有15年。
他说，去年开始，餐馆的饭卖10仙，用糖冲泡的饮料，也只卖10仙，但只限在店内享用。
他说，如今百物涨价，大人们省省吃，吃的份量和小孩子一样，叫人不忍心。
“经济不景气，我想帮顾客减轻生活负担。”
他说，该餐馆曾经做过促销，过去曾以10仙价格卖辣椒硬尾鱼及炸鸡，结果都是被顾客“秒杀”。
他说，其实早在5年前开始，他就推出免费的黄姜和番茄饭，并送上免费饮料，但日子久了，顾客“习以为常”，不觉得新鲜。
“再说，有些顾客会不好意思吃免费饭，因此，我‘起价’10仙。这么一来，不仅能赚10仙，顾客也会更乐意到来吃饭。”
该餐馆于中午开始营业，一开门后，顾客即络绎不绝的前来，许多菜肴一下都被“扫”个清光。受访的顾客也大赞老板做“慈善”。
薄利多销仍有盈利
依布拉欣说，虽然餐馆售卖的食物价格廉宜，但由于薄利多销，获得许多顾客支持，因此仍有盈利。
他认为，帮助人们必须要有诚心，一些商人在生意不好时，才会给予折扣、这是不鼓励的。
“若要真心帮人，一开始时便要便宜卖。”
此外，他说，很多人以为是有人赞助，他才以低价卖饭，这是错误的。
“我没接受任何人的赞助，也不是因为有人赞助，才卖得这么便宜。”
不介意有人吃“霸王餐”
食物售价已很便宜，但有人却吃“霸王餐”不付钱，依布拉欣坦言，他不在意。
“有些顾客，尤其是学生，吃了没给钱，但我不在意。”
他说，有些顾客后来会还钱，有些会告知手头紧，真的没钱，以后才还。
“我们明白，有时他们没有足够的钱吃饭，所以不介意，我们希望能减轻他们的生活负担。”
便宜好吃
◆阿米尼（60岁，技术人员）
我一个月前发现这餐馆，之后每天都来。这里食物便宜又好吃，我最喜欢炸鸡。
炸鸡畅销
◆莫哈末法克鲁（23岁，警员）
这家餐馆的食物便宜，让顾客省下许多钱，它的炸鸡和红酱鸡最受欢迎。
实在值得
◆都亚（40岁，导游）
从这家店开始营业时，我就已光顾；黄姜饭才卖10仙，实在太值得，我最喜欢它的炸鸡和黄姜饭。
（本报纪允贤摄）
报导：梁杰华
摄影：纪允贤
