（北京1日综合电）一支中英研究团队发现，有3个黑木耳品种含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因。

据《新华社》周四报道，这支来自中科院苏州医工所与英国牛津大学的研究组，是在最近对来自中国东北地区的这3个主要黑木耳品种，进行基因测序时发现的，并称进一步研究或将明确黑木耳的药用、保健价值。

相关研究成果已发表在自然出版集团旗下刊物《科学报告》上。

此次研究涉及的三种黑木耳，来自吉林省蛟河市黄松甸镇国家级万亩黑木耳标准化种植示范区。

根据表面褶皱由多到少，分别称为全筋、半筋和无筋黑木耳。

合作组对这三个黑木耳品种进行了转录组测序分析，共获得1万3937个独立非重复基因（Universal Gene）。

其中，有一部分基因代谢出的小分子产物已经被验证具有抗肿瘤、抗衰老的效果。

此外，研究者还发现了1124个基因库中未曾记录的新独立非重复基因。这些基因也可能与黑木耳抗氧化、抗衰老等独特功能的产生有关。

虽然研究涉及的3种黑木耳，都拥有能产生抗肿瘤、抗衰老代谢产物的基因，但不同种类的黑木耳仍有显著差异。黑木耳的不同品系，在疾病抗性和药物成分生成等方面存在明显不同。

文：综合报导
图：苏州生物医学研究所

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