不吃早餐易早死? 美研究:風險增近90%
(华盛顿19日综合电)现代都市人生活繁忙,不论是上班上学没时间吃早餐、想瘦身、或者是想省钱,经常都会不吃早餐。不过有研究指出,不吃早餐可能会增加患上心血管疾病的风险。
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在《美国心脏病学会期刊》(Journal of the American College of Cardiology)一项针对6550名年龄40岁到75岁成年人的研究中发现,不吃早餐和中风的关联性尤其明显。研究显示,几乎60%的参与者每日吃早餐,四分之一的参与者有时候会吃早餐,而16%的参与者很少或从不吃早餐。
研究一开始,所有的参与者都没有心脏病的问题,不过在大约17年的后续追踪中,有2318名参与者死亡,其中包括619名死于心血管疾病的参与者。
这项观察性研究中,除了考虑从不吃早餐的人更容易肥胖,并有高胆固醇之外,也针对其他健康、行为和社会经济等可能影响研究的因素进行调整
研究指出,与每日吃早餐的参与者相比,不吃早餐的参与者因心血管疾病死亡的风险增加87%,因为其他疾病死亡的风险增加19%。不吃早餐的人患上心脏病的风险增加59%,而中风的机率更高出至少3倍,甚至令心血管疾病复发的风险提高4至5倍。
研究的首席作者,爱荷华大学流行病学助理教授魏宝博士表示,有许多研究表明,不吃早餐和有较高风险患上糖尿病、高血压及高胆固醇相关。研究显示,吃早餐可能是促进心血管健康的一种简单方式。
文:综合报导
图:互联网
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