林冠良:养身良然—— 珍珠奶茶的错?

今年开始,各种不同的奶茶店轰炸本地市场,已经有一些地区出现“奶茶街”,一条街上有不下十间奶茶店,这种同一种店开在同一条街,看似不合理但却很合理的现象,可用博弈论中的“纳什均衡”和“帕雷托最优”解释。

你可以不理解那些术语是什么意思,但你一定能理解,奶茶在这几个月又红起来了。顺带一提,上一次奶茶店风潮是10年前。

奶茶店又红了!人红自然是非多,风潮的开始,一定就是一片繁华光景,大家排队几小时买奶茶,争相打卡拍照上传;接着就开始有负面新闻,比如制造过多垃圾,有消费者投诉太贵等;再接着,就会有一些专家和相关单位出来解释,奶茶对健康的危害。这种随着民众焦点,发表意見提高曝光率的做法,俗称“蹭热点”,比如我现在谈奶茶,也属于“蹭热点”的行为。

蹭热点没问题,但我一贯觉得要蹭得有质量,不是把某些社会问题的责任推给热点。

就如不久前,就有相关单位发表声明说珍珠奶茶含有很高的糖含量,最高甚至可达20%的糖,也就是500ml的珍珠奶茶中含有100g的糖,这含量已超出我国和世界卫生组职提出的饮食建议大约4倍。如果一个人常喝珍珠奶茶,健康受到一定影响,也是预料中事。

但是,当某“专家”把我国的慢性病(糖尿病、代谢症候群、过度肥胖)人口逐年年轻化的原因,归咎于奶茶时,我就觉得太过分了。试想,奶茶重新热起来,也就是这几个月的事情,几个月的事情,能用来解释十几年的健康趋势吗?

何况,现在的珍珠奶茶已是一杯抵两份便当的价格了,以现在打工一族的薪水,是只有月头领薪水那几天可以喝的价格;想喝到慢性病,还得连续几年省吃俭用呢!

不如我们换个地方看一看?在嘛嘛档或小吃店卖的拉茶等饮料,不止调入大量炼奶,有些还加了炼奶再加糖,价格亲民,也就是一令吉多而已。如此卖了几十年的国民饮料,不是更有可能这几十年来慢性病年轻化的原因吗?

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