林冠良:过敏和不耐 | 中國報 China Press
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    林冠良:过敏和不耐

    过敏、敏感、allergy,都是同一件事,也就是“我们身体的免疫系统,对不认识的物质,产生了过度的免疫反应”。这些反应原本是用来应对病原体的,但因为不知名的原因,少数人的免疫力会把某些常见的、一般人不会过敏的物质,当作病原体来对待,产生类似生病的发炎症状,也就是红、肿、热、痛。



    这类“不认识”的物质,主要是某种蛋白质,比如对鸡蛋过敏的人是对鸡蛋中的蛋白质过敏,对花生、花粉、牛奶、麸质过敏的人,也是对蛋白质过敏;少数人会对某些药物的特殊结构过敏;更少数的人对某些金属过敏,比如钱币中的镍。

    如果有人跟你说,过敏的原因是免疫力不够强,那你就能知道他其实对过敏的机制不了解。因为从机制来看,免疫力低下的人,反而较难发生过敏;因为免疫力低下,连正常免疫都成问题,就更不用说产生过度的免疫了。

    所以,这也是告诉我们,不要一味只想要提高免疫力,尤其是对号称可提高免疫力的产品跃跃欲试,如果该产品真的可提高免疫力,反而有可能促进过敏的发生,也可能让过敏的情况恶化。

    不耐症并不是过敏

    一般人容易把不耐症和过敏搞混,比如“乳糖不耐”这类不耐症的形成原因,其实是体内缺乏代谢该物质的酵素,乳糖不耐,就是缺乏乳糖酶,无法被代谢的乳糖会累积在体内,身体就需要启用另一个途径,也就是拉肚子,把它排出体外。

    蚕豆症就是个体天生缺乏G6PD(葡萄糖-6-磷酸去氢酶)这种酵素,造成葡萄糖-6-磷酸没办法代谢,只不过蚕豆症造成的症状更加严重,最严重是会危害性命。

    过敏除了对身体不认识的物质产生过度免疫反应,此外还有分为轻微过敏和严重过敏性休克,比如我们曾在国外报导上看过一位对花生过敏的女生,因为男朋友吃了花生酱后没有刷牙,就直接和她接吻,结果女生发生了严重的过敏性休克,香消玉殒。

    虽然过敏和不耐的症状看起来相似,但原因却是天差地别,搞清楚原因,才有机会解决问题。

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