教育部长马智礼就明年落实的小学生免费早餐计划，透露了更多详情。

学生家长关注的，孩子究竟吃些什么？

根据马智礼透露的调查，竟然有多达70％的学生没有吃早餐，这是非常惊人的数据。我们都知道，早餐很重要，所以给学生的早餐计划，不只是吃饱，还要能吃好。

那么，由卫生部和政府大学的专家共同制定的菜单，究竟是涵盖了哪些食品？

教育部目前是接获两项建议，即30分钟吃熟食（包括煮食和水果），或10分钟吃轻便食物（包括面包、饼干、谷粮、糕点或鸡蛋等）。

然后，从受惠学生269万1231人，明年上课天数198天，而预估早餐计划费用8亿至16亿7000万令吉来计算，平圴而言每名学生的餐用是介于１令吉至３令吉之间。

单从这点资讯来看，吃饱应是没问题，但吃得有营养如何呢？

除了吃饱吃好，免费早餐计划更重要的，是作为公民教育的一环。这也是政府一直说的，向东学习，向日本学习的，因为日本的免费餐食计划是做得很棒的。

而日本的餐点计划（他们称为给食制度）的重点，不只是吃，而是教育。

教育些什么呢？

养成礼貌和感恩

首先，教育小学生自律，从值日，取餐，配餐，收拾，洗涤，分类，打扫，都是老师跟学生一起完成。

其次，教育小学生礼貌，在领餐时孩子们会向厨师鞠躬致谢，用餐前会向值日的同学致谢，用完餐又再致谢。

再三，教育小学生爱惜食物，在用餐时老师会告诉大家食物的来源，教育小孩不挑食，珍惜食物，懂得感恩。

综合来说，日本的“给食制度”更注重的，是人文精神与价值的教育：严谨的卫生标准，坚守自律的要求，养成礼貌和感恩。

如果说，我们的政府是要向日本学习他们的免费餐计划，这才是要学的重点。

所以，明年落实的免费早餐计划，除了要防止有食物中毒、干捞拨款和偷工减料等问题外，更要注意的是，我们最后是否只是学了免费餐的形式，却没学到免费餐的精神与价值。