【烘焙幸福】南瓜出没,要小心 | 中國報 China Press
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    【烘焙幸福】南瓜出没,要小心

    到英国百年百货公司采访,公关人员一再促请消费者别把注意力放在他们家的食品部门;男女时装,甚至童装部门的货品,都经由专业采购人员精心挑选以迎合本地市场,让大家在炎热天气下,也能作英伦时尚装扮。

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    就像10月,他们家不但备有童装,还配有成人版本,方便一家大小配合派对主题,作亲子节庆装扮。经她一番解说,不禁令我想起数年前看到的一则“趣闻”。

    话说一位家长投诉商场举办的“儿童造型竞赛”,冠军得主是以羽球国手造型获胜,反而她费煞心思为儿子打造的僵尸造型只得安慰奖,超不甘心的她就请大家评评理!也是的,说好的“游戏主题”是西洋鬼节嘛,确实能体会她的“气愤”和孩子的“委屈”。

    说回时尚这一块,由于目前正推行秋季时尚,而今年大推大地色系中的土黄色,防风外套、格子裙、鞋子和手袋,都以土黄色为主,相当配合秋季的落叶气氛。

    中式蒸糕西式摆盘


    人生总是充满缤纷色彩,连带节日也与颜色有着密切的连系,有其专属色调。即将来临的屠妖节是紫色、圣诞节的主打色是红红绿绿、农历新年是大红色,甚至还被冠上“新年红”的雅号,开斋节更是离不开青色。

    色彩会让人联想节日,更会提升购物意愿。这段期间摆放在超市门口,造型不一的小南瓜、橙黑色包装的糖果、巧克力、南瓜口味的甜品,即使没有庆祝Halloween,也会藉此机会与家人和朋友热闹一番。

    橙色是红色和黄色调合出来的颜色,它代表日落的颜色,展现美丽壮观的风采,使人联想到明媚的阳光、鲜甜的橙汁和营养丰富的南瓜,让人们将热情和直观联系在一起。

    说到橙色食物,人们印象最深,排行第一位的必然是鲜橙,再来就是红萝卜和南瓜。这次把中式蒸糕的食谱,做成小巧造型,大人小孩看了也很开心。

    【成品名字】

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    材料:

    南瓜肉150克,糯米粉70克,澄粉20克,黄糖1汤匙,水适量,葡萄干适量

    做法:

    1)南瓜去皮切成厚块蒸熟,用叉子把瓜肉搅成泥状,待用。

    2)倒入糖,趁微热助糖融化。

    3)糯米粉、澄粉和糖预先混合。

    4)把粉料倒进南瓜泥中,并搓揉成团。若粉团太干,可适量再加清水,再搓揉到粉团光滑。

    5)把粉团分配成20克重量,并轻轻压成扁圆形。

    6)用叉子压出线条,顶部放1粒葡萄干装饰。

    7)放在烘焙纸上,放进蒸笼以大火蒸约八分钟即可。

    特约:

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