（吉隆坡讯）TVB艺人龚嘉欣投资马币7位数与友人在雪兰莪蒲种开火锅店，更为大马食客独家炮制有龚家味的饺子以及无味精健康汤！

继本报28日报导龚嘉欣在大马开火锅店后，龚嘉欣30日也亲自接受越洋访问，笑称这是她首度投资饮食业，并轻叹：“做生意不容易啊！”而选择在大马开店主要是她近年经常会前来大马拍摄或出席电视节目，“我觉得马来西亚的朋友很热情！”

她披露，其拍档在香港经营火锅和Cafe多年，“所以我们才有构思要把真正的香港火锅文化带到马来西亚。”为了让大马火锅有香港怀旧风格，她与拍档紧盯着店内的每个细节，甚至只有2、3天时间，也会不辞劳苦飞过来监督。

“其实店内装修工程已经完成了90％，只是我要求比较严谨，希望每个细节都能做到完善，加上我即将要开拍新戏，没办法抽出时间过来，所以火锅店的正式开幕应该会在明年1月过后，但是我们12月中便会soft opening。”

龚嘉欣早前在大马拍摄《仨心友行》时自爆从食谱到试菜都是亲力亲为，受访时也表示早前已教导火锅店厨师如何熬煮两款特地为大马食客准备的无味精健康汤，“现在人都追求健康，所以我们特别有蕃茄薯仔猪骨汤以及椰子鸡肉汤。这2种都是香港火锅必定有的汤！”

她另外还教会厨师包饺子，“这种饺子是我从小吃到大的口味！最重要的是我们还有手打的各式各样肉丸，像猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸，这些都是我们独家秘制的！”12月5日正式迈进30岁的龚嘉欣视这间火锅店为生日礼物，希望火锅店能在1年内回本。