何书卫:日本果子
日本果子是日本糖果、糕点和甜品的总称,主要的原料包括糖、米、糯米、小麦粉等,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。因为造型精致,日本果子被称为“日本饮食文化中的花”。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
我喜欢看日本漫画,叫得出几部日剧的名字,也认得出几位日本明星,但绝对不算是日本粉丝。这一趟的日本九州之旅,也是因为来不及办北京签证而临时改道。人在异邦却仍心系学生,就连九不搭八的日本果子,尝一口都让我浮想联翩。
日本果子名目繁多,款式玲琅。这一趟旅行,我住在福冈,通过铁路游福冈市、熊本、别府、由布院、长崎、下关等等远距离的旅游胜地,我品尝过各地果子,不管是网上大力推荐还是随手买的,总觉得味道和口感大同小异,不见得有非吃不可的理由。
日本果子让我留下深刻印象的,反而是造型和包装。它在味道方面没有激发我的食欲,反而是外观激发我的购买欲。饕客朋友会笑我不懂得追求吃,我笑朋友不懂得追求美。当然,两种追求本无错对,各取所需而已。
我训练学生参加诗歌朗诵比赛的近几年,虽有些许成绩,但我发现自己越来越像日本果子,每一个包装精致的果子礼盒仿佛都像自己训练的一支支队伍,重包装而轻本质。
2019年的全国华小诗歌朗诵赛成绩令很多人大跌眼镜,因为优胜的队伍在语音上的失误率很高,按理说,在竞争激烈的全国赛,这样的表现应该在语音栏扣分不少,无缘名列前茅。
但他们既能力挽狂澜于不败,肯定有过人之处才会得到评委青睐,我认为是包装。包装不一定是最出色,但肯定是最合某些评委心意的。伴手礼包装好看,吃起来也平添三分滋味,诗歌朗诵队形好看,动作表情多姿多彩,在马来西亚诗歌朗诵比赛的传统上,会增添不少胜算。
重新出发
也许有日本通看到我对果子的评论会嗤之以鼻,认为我一介凡夫俗子根本不懂这些人间美味。我承认自己不是美食家,不懂内涵只从外观上去挑选果子,但对于诗歌朗诵我是有能力去分辨对错好坏的,却为了迎合赛会评委喜好去妥协,设计一些自己回看都会脸红的技巧。我觉得愧对专业,愧对学生。
我放下手中包装精美的果子,花时间去巷弄间找一些地道的美味果子,果然被我找到了好一些虽无“金赏”加持,却叫人齿颊留香的美味果子。本来想到北京去跟央视朗诵协会理事交流,重新检视自己的方向,没想到在语言不通的东洋找回初心,重新出发。
Arigato,日本果子。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT