ARISSTO创新革命 首创“5分钟新鲜出炉面包” | 中國報 China Press
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    ARISSTO创新革命 首创“5分钟新鲜出炉面包”

    2星期前

    吃过面包厂新鲜出炉的面包的人,都会说新鲜出炉的面包是世上最好吃的美食之一。可惜很遗憾的是,90%的面包爱好者一生从未享受过从面包厂新鲜出炉的面包,因为大部分的人所吃到的面包都出炉已久,甚至已收藏数天。

    ARISSTO 自推出意大利 Capsule 咖啡、革新的 TeaPresso 与 RM1 咖啡机计划后,现在推出了另一项全新的创举,为大马的面包爱好者帶来一个全新的革命:“面包革命”。ARISSTO 透过硏发一项革新烘焙技术,让每一个人都可以随时随地、只需“5分钟”就能享受:新鲜出炉的面包。

    “5分钟新鲜出炉面包烘焙技术”

    我们一般在店购买的面包都是 100% 熟透的面包,当面包存放到要吃的时候,已经过了新鲜期,如果不在数天内吃完就会开始发霉,需要把它丢掉。ARISSTO 的面包是以特殊烘焙方式完成,烘焙过程分为2个阶段。首先,把面包烘焙至90%熟,然后再以氮气密封,只需把密封的 ARISSTO 面包收藏在冰箱内,就可以让不含任何人工添加剂及防腐剂的 ARISSTO 面包沉睡保鲜长达6个月。

    当我们想要享受新鲜出炉的面包时,只需从冰箱取出,放入任何类型的烤炉,然后进行5分钟烘焙,就可以把沉睡的面包完全唤醒,将90% 熟的面包烘焙至 100% 全熟。

    这时,热腾腾、冒着微温烟、香气扑鼻、外皮酥脆、内层松软的新鲜出炉面包就在眼前。ARISSTO 将这种面包命名为 “5分钟新鲜出炉面包”。

    世界级“法国蓝带”面包大师制作的面包

    除了“5分钟新鲜出炉面包烘焙技术”,ARISSTO 还邀请毕业于世界最著名专业烹饪与烘焙培训学院之一:Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute 的“法国蓝带”厨艺学院的面包大师一起合作。

    ARISSTO 拒绝使用任何人造牛油、劣质面粉、人工添加剂与防腐剂,ARISSTO 选用世界最顶级的材料,包括:100% 高品质法国 AOP 牛油、纯正 Valrhona 可可和法国高级 T55 面粉。

    虽然顶级材料的成本可能会比一般材料高出多达8倍,但 ARISSTO 仍然坚持制作顶级芳香、美味、健康、精致的面包。

    制作一个面包需时38小时

    ARISSTO 所有的精品面包都是以 “38小时神奇面团” 制作。由于这种面团需要自然发酵38小时才可以使用,所以制作每一个 ARISSTO 面包的时间都超过38小时。

    每个使用 “38小时神奇面团” 制作的面包都含有天然酵母,不仅健康可口,而且还散发着浓郁的芳香。

    首创:黄金面包

    ARISSTO 把传统南洋风味的咖椰面包提升到精致的层次。ARISSTO 舍弃传统使用的面粉,改选用世界顶级的法国T55面粉,再加入世界顶级的法国 AOP 牛油于面团中,以独特的烘焙方式制作市场首创的黄金面包。

    只需把 ARISSTO 黄金面包,放入任何类型的烤箱内,进行5分钟的烘焙,一片片新鲜出炉、热腾腾、充满黄金牛油芬芳、外脆內松软的 ARISSTO 黄金面包就出现在眼前。

    配上咖椰后,轻轻地咬一口,黄金牛油香、甜美的咖椰、 松软的面包就在嘴里融合,编织出让人久久难忘的美味。

    “平民面包价格”享受“市场上最顶级面包”

    ARISSTO 一直坚信美丽的生活不一定昂贵,坚持让面包爱好者以平民面包的价格享受到市场上最顶级的面包。

    因为研发出5分钟新鲜出炉技术,令 ARISSTO 可以通过网购取代零售店的分销,将 ARISSTO “5分钟新鲜出炉面包”直接递送到客户的家中或办公室。

    这种方式有效减免了开店的租金和营运费用,让人人都能以平民面包店的价格,轻松享受到市场上最顶级的面包,从此开启了全新的面包革命,成就更美丽的生活。

    网站:https://www.arissto.com

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