阿里巴巴集团旗下的 “盒马鲜生”超市创立于2015年，第一间门店设立于上海。由于创新的模式取得成功，现时全中国共开设了十多间门店，遍布北京、上海及宁波等地。

盒马鲜生超市同时打通了“网上网下”的贩售模式，也就是说，此超市除了让消费者亲自前去购物以外，还身兼了该地区“生鲜网购”的集货、发送点。

超市内所有的生鲜蔬果、肉类和海鲜等，都可通过App网上订购，门市人员就会在卖场里拣货，交给包货员按照订单发货。另外，只要是位于盒马鲜生门市距离3公里以内，半小时里就能送货到家。

世界各地采购快速输送

超市内不乏“限当日销售”的蔬果与肉品，以确保食材绝对新鲜，就连活海鲜，盒马鲜生也提供网上订购，甚至是店内即煮即食的服务。

盒马可以做到“产品保质期内无条件退货”之服务，是因为采用少量多次进货的方式，以确保商品的品质和新鲜度。盒马鲜生内所有商品都有专属条码，可以随时掌握库存。

基于电子系统运作，加上网上网下共用库存，盒马鲜生可以做到对供应链作出敏锐的即时运算，无缝进行调货补货。

同时实行产品原产地直接采购，以及本地产品直接采购，希望从而避开一切中间环节，确保食品安全及稳定质量。

盒马鲜生每天都从世界各地引进最优质的生鲜产品，包括水果、蔬菜、海鲜及肉类，产品通过数十班航班和货柜，以最快速度送到消费者手上。

此外，盒马鲜生也在北京地区采购纯手栽培水培菜，蔬菜种植全程无污染，并连根部以活体方式进行运输及销售，保证蔬菜出售前仍然新鲜。

配送模式多元提高效率

盒马鲜生网下门店服务有别于传统的电子商务，利用网状物流布局，采用“分批、分类、一日多次”的配送模式，当中利用互联网技术，包括大数据、流动互联网、智能物联网，以及自动化等技术，实现人、货、场三者最佳的匹配，达至仓配自动一体化，大幅提高物流效率。

消费者可通过盒马鲜生App登记成为会员，购物消费讯息就会被纪录下来，下次再到店或到网上购物，都可以轻易找回自己钟情的食品；也可以收到折扣优惠等讯息。

店内设运输带井然有序

店里每个员工都负责不同的区域，有蔬果、肉、海鲜等区域，只要网上订单一来，订单就会自动分拆，他们在特定区域选货品，然后放上运输带（门店内的上方有多条运输线），运给包货员发货。

不同类别的货品有不同颜色的货袋，如绿色袋为蔬菜类、蓝色为海鲜、紫色为急冻食品等。

此外，盒马鲜生在物流过程中使用的环保袋及保温箱全部均可重覆使用，符合环保的原则。

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