【中材实料】黑木耳 赶走体内毒素 | 中國報 China Press
  • 告别式
  • 中国报 ChinaPress
    新冠肺炎疫情追踪

    【中材实料】黑木耳 赶走体内毒素

    农历新年期间,人们兴高采烈地欢庆佳节,难免会大吃大喝、暴饮暴食,这时,健康很容易就会出现问题,肥胖、胃胀气、声音沙哑、咽喉疼痛、干咳等是最常见的症状。新年不健康的生活方式,引起身体新陈代谢系统的紊乱,使体内毒素堆积,只有及时排除体内的有害物质,才能拥有健康身体和亮丽肌肤。



    黑木耳蛋白质含量和肉类相当,钙质含量是肉类的20倍,因此,它也是补血佳品。此外,黑木耳的维他命E含量也非常高,有美白养颜功效。
    黑木耳蛋白质含量和肉类相当,钙质含量是肉类的20倍,因此,它也是补血佳品。此外,黑木耳的维他命E含量也非常高,有美白养颜功效。

    黑木耳味甘,性平。归胃、大肠经,具有利脏腑、通畅血脉、排浊毒等功效。方绣莺中医介绍,“黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。若不小心将细小的颗粒如沙粒、头发等吃进肚子,木耳可以将它们包裹起来排出体外,是从前矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。”

    “中医认为黑色的食材对补肾特别有好处,木耳在中医为入肾经,也具有补肾功效。

    此外,食用黑木耳也能减少血液凝块,预防血栓等,还能减少脸上黑斑的生成。老年人特别是经常便秘的人,坚持食用黑木耳(可食用黑木耳粥),对预防多种老年疾病、痔疮、防癌及延缓衰老,都有很好的效果。”

    方中医强调,黑木耳必须经过高温烹煮,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟。黑木耳适合配搭不同的食材,无论是凉拌、炒菜、煮汤皆适宜。方中医提醒民众,脾胃虚寒的人应少吃凉拌食物,而大便不实者及孕妇则应少吃黑木耳。

    方绣莺中医为“方医师中医诊所”院长,毕业于中国黑龙江中医药大学硕士学位,目前是雪隆中医学会副会长。她指出,黑木耳熬成胶状后食用,可防治胃溃疡,对微血管破裂也有修补作用。
    方绣莺中医为“方医师中医诊所”院长,毕业于中国黑龙江中医药大学硕士学位,目前是雪隆中医学会副会长。她指出,黑木耳熬成胶状后食用,可防治胃溃疡,对微血管破裂也有修补作用。

    黑木耳甜醋排毒膳食

    白萝卜可利五脏,在《本草纲目》中提到,萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血功效。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

    材料:

    白萝卜(切块)1条,黑豆适量,黑木耳5克,熟鸡蛋(去壳)2粒,豆干(切四块)1块,老姜适量,甜醋250毫升,黑米醋250毫升,麻油、椰糖各适量,清水少许。
    做法:

    1)将麻油倒入锅中,热油锅后,加入姜片炒香,再加入所有材料,除了豆干。

    2)盖上锅盖,煮滚后转小火,煮至黑豆软,再加入豆干,焖煮五分钟即可食用(隔天食用风味更佳)。

    黑木耳红枣生姜茶

    黑木耳可祛除脸上黑斑、润肤、防止皮肤老化;红枣能和中益气、健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。常服此茶能驻颜祛斑、健美丰肌,也能治疗面部黑斑和减肥。

    材料:

    黑木耳50克,红枣50克,生姜50克,水2公升

    做法:

    1)将黑木耳、生姜洗净,红枣去核,全部材料用搅拌机打碎。

    2)大火煮开后转小火煮一个小时,即可食用。

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。