游枝:埤塘的智慧 | 中國報 China Press
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    游枝:埤塘的智慧



    飞机降落桃园机场前,往窗外下望,是井然有序的台湾农乡景色。妙的是,一面面荷叶状的埤塘,点缀在农田与房舍间 ,这景色才显出从高空下望的台湾,美得有多特别。五十多年前,我就对台湾农乡地带到处可见的荷叶形状的人造埤塘特别有兴趣。

    那时候,台湾全境的人造埤塘多达三千面,为什么要用人力,开凿那么多埤塘来?背后又是人与自然共生共存的非常智慧。早期来自福建、广东的垦拓者,为求耕作与生活的安全便利,选择有溪流或自然积水埤塘的地方落脚。到了日治时期,在1916年,日本水利工程师八田与一负责台湾农田水利工程的建设,用人造埤塘将雨水、溪水灌满到一个个埤塘,这就是他对台湾民生建设的巨大成绩。

    先进的创举

    八田式人工埤塘,台湾人称为埤塘,有六大功用:一、食用;二、灌溉;三、滋润大地;四、调节气温;五、美化环境;六、资源循环使用。一个多世纪以来,三千面蓄水埤塘,养活几代台湾人。一个日本技师的智慧建设,台湾人食用埤塘水、畜牧农耕用埤塘水、工商业靠埤塘水,才顺调发展。

    天旱期,埤塘水又在大地干涸时期滋润大地,以保持自然生态正常。这是百多年前的人力建设,到今天仍是先进的创举,实用且善用能源又环保的创意。埤塘具备如此智慧持色,值得租辆脚车,踩入台湾农乡地带,绕埤塘几圈了。

    记忆台湾(20)

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