◤全球大流行◢从印度返美确诊 名厨病亡享年59岁 | 中國報 China Press
  • 告别式
  • 中国报 ChinaPress
    新冠肺炎疫情追踪

    ◤全球大流行◢从印度返美确诊 名厨病亡享年59岁

    (华盛顿26日综合电)美国的印度裔名厨弗洛伊德·卡德兹一周前被确诊感染新冠肺炎,于当地周三(25日)在新泽西去世,享年59岁。



    卡德兹本月8日才从印度回国,途径德国法兰克福机场,回家后发高烧,17日住院受到密切监视,18日对新冠肺炎进行检查,结果呈阳性,并在新泽西州的一家医疗中心接受了治疗,不料一周后病亡,留下母亲里尔、妻子巴尔卡及2名儿子贾斯汀和彼得。

    卡德兹在印度孟买长大,其后去了瑞士莱斯罗什烹饪学校,然后再去纽约。他于2017年接受哥伦比亚广播(CBS)采访时曾表示,他原想成为一名生物化学家,阅读了一本关于酒店的书本后,觉得非常有趣,加上本身爱好美食,于是开始做饭,意识到自己擅长烹饪,所以最后成了厨师。

    卡德兹在Instagram上传住院的照片。
    卡德兹在Instagram上传住院的照片。

    卡德兹于1998年与一名友人丹尼·梅耶开设了一家印度现代餐厅塔布拉(Tabla),赢得了多项赞誉和好评,后来还在布拉沃的第三季“顶级厨师大师”中获胜。他接着在纽约市又开了另一家名为“Pao Walla”的餐厅。

    印裔名厨卡德兹生前留影。
    印裔名厨卡德兹生前留影。

    卡德兹也在印度孟买开设了几家餐厅或甜品店,同时出过2本食谱,介绍了如何用香料烹调出印度和美国风味食品。

    文:美国有线新闻网
    图:互联网

    hotpic a1

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。