（华盛顿26日综合电）美国的印度裔名厨弗洛伊德·卡德兹一周前被确诊感染新冠肺炎，于当地周三（25日）在新泽西去世，享年59岁。

卡德兹本月8日才从印度回国，途径德国法兰克福机场，回家后发高烧，17日住院受到密切监视，18日对新冠肺炎进行检查，结果呈阳性，并在新泽西州的一家医疗中心接受了治疗，不料一周后病亡，留下母亲里尔、妻子巴尔卡及2名儿子贾斯汀和彼得。

卡德兹在印度孟买长大，其后去了瑞士莱斯罗什烹饪学校，然后再去纽约。他于2017年接受哥伦比亚广播（CBS）采访时曾表示，他原想成为一名生物化学家，阅读了一本关于酒店的书本后，觉得非常有趣，加上本身爱好美食，于是开始做饭，意识到自己擅长烹饪，所以最后成了厨师。

卡德兹于1998年与一名友人丹尼·梅耶开设了一家印度现代餐厅塔布拉（Tabla），赢得了多项赞誉和好评，后来还在布拉沃的第三季“顶级厨师大师”中获胜。他接着在纽约市又开了另一家名为“Pao Walla”的餐厅。

卡德兹也在印度孟买开设了几家餐厅或甜品店，同时出过2本食谱，介绍了如何用香料烹调出印度和美国风味食品。

文：美国有线新闻网
图：互联网