新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）疫情扩散，为保安全，不少朋友需在家隔离观察一段时日，才能复工。宅在家期间，活动量少，犯愁菜单，吃的又单一，情绪上难免焦虑，容易上火。为了保持大家健康又拥有好心情，推荐你在家不妨动手自制健康饮料，如一些汤水或养生水果茶，消暑解渴，清肺去火，为防疫大作战中增添动力，坚持到底！

奇异果气泡饮
材料：
雪碧／气泡水1瓶、奇异果切块、柠檬（半颗挤汁／半颗切片）、冰块
制作方法：
1. 奇异果洗净切丁。
2. 柠檬洗净后，半颗挤汁，半颗切薄片。
3. 在杯子中加入奇异果丁和柠檬汁、柠檬片，倒入雪碧或气泡水。
4. 最后加入适量冰块完成！
小提示：
含有丰富维他命C，可以强化免疫系统、降低胆固醇、帮助消化，微酸的滋味，大人小孩都喜爱。如果怕酸，可以加点砂糖提升甜味。

水果养生茶
材料：
苹果2个、梨2个、橙1个、山楂4个、冰糖适量
制作方法：
1. 准备好锅，倒入水，将水烧开。
2. 水烧开以后，将山楂、水果切成小块放入。
3. 加入适量冰糖，用小火慢煮30分钟。
小提示：
想暖饮，可以趁热喝；把水果茶自然放凉再饮用，甜甜蜜蜜，清凉解渴。

银耳百合莲子羹
材料：
鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量
制作方法：
1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，用温水浸泡备用。
2. 莲子去皮去心，鲜百合掰成瓣，洗净备用。
3. 锅中放入适量清水，先放入银耳、莲子，大火煮约半小时。
4. 再放入鲜百合、冰糖适量，小火继续熬至银耳软烂，汤汁粘稠即可。
小提示：
具有养心安神、润肺去火功效，女人喝了还能滋阴补气、美容养颜，适合全家人食用。

蜂蜜柠檬茶
材料：
绿茶包1包、新鲜柠檬、蜂蜜、冰块
制作方法：
1. 茶包泡入约350cc热水，静置5分钟后取出，绿茶放凉备用。
2. 待绿茶变凉后，加入适当蜂蜜搅匀。
3. 柠檬洗净后切薄片（约3至4片），加入绿茶中。
4. 用筷子（或搅拌棒）将柠檬戳一戳，最后加入冰块即可。
小提示：
暖冷饮用适宜，酸酸甜甜的柠檬茶，生津止渴又消暑，心情也会变好。

山楂荷叶饮
材料：
鲜荷叶100克、山楂适量、蜂蜜或白糖100克。
制作方法：
1. 将鲜嫩荷叶洗净，锅内加水，放入山楂及荷叶。
2. 烧开煎煮，待汤约见浓时，加入蜂蜜或白糖。
3. 再烧沸停火即完成。
小提示：
荷叶清香，甜蜜适口，是小孩喜用饮料。以鲜荷叶效果好，味道也更清香。如将荷叶饮放冰箱冷冻后饮用，可增加解暑清热之效。

哈密瓜苹果汁
材料：
哈密瓜250克、苹果200克、胡萝卜100克
制作方法：
1. 将哈密瓜、苹果、胡萝卜洗净。
2. 然后把哈密瓜、苹果去皮去籽，切成小块。
3. 将3种材料一同放入榨汁机榨汁即可。
小提示：
哈密瓜果蒂很苦，而且有催吐作用，所以在食用时最好将果蒂部分切去，以免引起不适。哈密瓜具有清暑热、护肝肾的功效。

酸梅冰糖汤
材料：
黑梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
制作方法：
1. 取黑梅10至15粒，加甘草、陈皮各5克，干山楂片30克，洗净放入锅中，水量约1500至2万毫升。
2. 大火烧开，转为小火再熬约30分钟，关火后，放入冰糖，搅拌至溶化。
3. 自然冷却后，可以用纱布过滤、去渣。
4. 放入冰箱可储存1至2天，冰镇后口感好，但给小孩饮用应以常温为宜。
小提示：
黑梅、甘草、陈皮、干山楂片等原料，可在药材店或超市买到。酸梅汤酸甜可口，有生津止渴、止咳止泻的功效，能助消化、增食欲，还有保护肠胃和抗疲劳作用。

冰糖三豆汤
材料：
红豆、绿豆、黑大豆各10克、冰糖少许
制作方法：
1. 将3种豆洗净，最好用少量水提前浸泡一夜。
2. 锅中加入清水约600毫升，煮开后放入3种豆，可将泡豆水一起放入，盖上锅盖；
3. 中火再煮约20分钟，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖。
4. 关火自然冷却后，连汤带豆一起食用。
小提示：
三豆汤有清热解毒、消暑利尿功效，适合全家人食用。绿豆煮开后，如果接触空气，会发生氧化反应，颜色变红，影响清火作用，因此，食用前应尽量避免打开盖。

蜂蜜菊花茶
材料：
甘菊花、蜂蜜
制作方法：
1. 甘菊花约10克，放入一万毫升水中煎煮约30分钟。
2. 自然放凉后，去渣取汁，放入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。
小提示：
菊花味道清香，不但清热解毒、养肝明目、生津止咳，还有润肤美容作用。一岁以内的小孩不宜食用蜂蜜，可改加少许冰糖，稍有甘甜味道即可。

水果酸奶昔
材料：
草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等，原味纯酸奶
制作方法：
1. 将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果，用搅拌机打碎成泥。
2. 在自制或市售原味纯酸奶中，加入水果泥，搅拌均匀即可食用。
小提示：
水果富含多种维他命，超市中的果味酸奶中，往往含有食品添加剂成分，不适合小孩使用；自制的果味酸奶，新鲜可口，又可变幻多种口味，助消化、健脾胃，相信小孩会欲罢不能。

图：互联网