行动管制期间虽无法出游甚至出门，但庆幸的是，人们仍然可以随心所欲地享用道地美食与各国料理，这都要感谢那些顶着大太阳和冒着大风大雨，安全把食物送到家门的外送服务人员。今天特别为读者分享叫外卖的美食体验，当中除了有日式和巴厘岛美食，也特别介绍西式面包和蛋糕类。

wonderful cake house

轻盈柔软口感佳

于吉隆坡孟沙上班的阿曼达一次过购了两套蛋糕组合，因为两套免运费。她指出，“蛋糕不会甜，看起来蛋糕体好像很粗糙，但吃下去口感却很轻盈柔软。蛋糕存放于冰箱之后，口感会变得湿润些，我个人觉得这样更好吃。Japanese Cheese Cake 冷冻过后吃，口感就像吃冰淇淋，湿润又绵密，芝士浓度刚刚好，不会因为太浓郁导致吃多觉得腻，但也不会完全没有芝士味道，很好吃。”司机送蛋糕当天会传简讯给客人，让客人准备接收蛋糕。

The Uma Bali

连配菜都用心准备

住在吉隆坡甲洞的李德里热爱东南亚美食，曾到过印尼巴厘岛的他，深深被当地传统料理吸引。行动官制期间，当他看到专门出售巴厘岛美食“The Uma Bali”餐厅推出外卖服务，高兴极了。目前他共订了两次餐，一次是个人套餐，第二次是全家四人份食用的套餐。“食物送到后，我发觉这就是我在巴厘岛吃过的味道，甜酱猪肉、炸鸭、鱼肉沙爹、咖哩羊肉…… ”

此外，李德里觉得食物不仅分量十足，连配菜都可感觉到店家的用心，“菜和肉的比例均匀，冷却了仍然香脆的巴厘薯条，用芽菜、豆芽、苋菜和椰丝制成的巴厘杂菜沙拉，还有香辣蛋，都可看出店家对配菜的制做毫不马虎。”店家出货后会传简讯提醒客人，并注明送货员姓名和电话以及接收时间，为了安全起见，店家用两层塑料袋包裹已装盒的食物，第二层塑料袋还会用黑色扎线带扎紧。

Touche Pastries and more

依然坚持最好制作

这家位于雪州八打灵再也的咖啡厅面包店除了以丹麦面包为主打，也出售天然酵母面包“酸面包”（Sourdough Bread）、日式土司和法棍面包。老板郑源发坚持只用法国面粉和日本面粉制做面包，而且不用白油，仅使用法国进口发酵牛油。老板透露，他们家的法棍面包，用两天时间做，因为必须低温长时间发酵。酸面包则需要三天时间制做，完全不用商业酵母，只采用自己养的天然酵母。至于日本土司则使用日本面粉制做。

店家主打的丹麦面包，除了采用法国面粉制做，还加入35%法国发酵牛油，奶香味浓郁，法国发酵牛油的价格比普通牛油贵超过一倍，但却拥有不可取代浓郁香气。在行動管制期间，每个种类的面包每天至少出售两种，除了酸面包必须提早三天预定外，其他面包需提早一天预定。老板强调，外送是由餐厅员工自己运送，而且每接触一个客人都会换新手套。

wasabi

美味寿司送到府

拥有多家分行的“wasabi”日式餐厅，价格向来平易近人，用料虽然不至于顶级，却也从不马虎，入餐厅用餐的食物水平一向维持在中上水准。这次叫外送服务的分店位于雪州八打灵再也，且来看看餐厅是否还能拥有令人满意的表现。

首先送食物的平台为“foodpanda”，有一点令人不太能接受的是，送货员竟然没有戴口罩，虽然送货员态度亲切。再来就是食物包装，除了盛装食物本身的盒子外，还另外多套两个塑料袋，感觉还算卫生。