锡罐烹煮竹筒饭 卫生部:不安全! | 中國報 China Press
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  • 锡罐烹煮竹筒饭 卫生部:不安全!

    (吉隆坡28日讯)斋戒月期间,有民众迫不及待想吃马来传统美食竹筒饭,还发挥创意以饮料罐代替竹筒当容器,唯卫生部警告此举并不安全,甚至会危害健康。



    “大家知不知道,用饮料罐来装竹筒饭是不安全的!”

    卫生部警告,用锡罐烹煮竹筒饭并不安全。
    卫生部警告,用锡罐烹煮竹筒饭并不安全。

    卫生部透过卫生部食品安全与品质组(BKKM)指出,数天前有民众开始在社交媒体分享如何使用饮料罐来烹煮竹筒饭,但当局提醒,尽管锡罐被广泛用作食品和饮料的安全包装技术,但锡罐并不适宜再作为烹饪容器。

    “如果烹饪不成功,还可以上载到面子书分享,但如果烹饪的食物不安全,可以危害健康!”

    卫生部也在贴图中解释,采用锡罐烹煮的食物,会在高温下和锡罐的化学物产生反应,烹煮的食品有高度风险出现化学污染,而受过多化学物污染的食品可危害健康。

    该部奉劝民众,享受烹饪乐趣之余,务必注重食品安全。

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