戴志强:半山芭老街区古早味 | 中國報 China Press
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    戴志强:半山芭老街区古早味

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    半山芭老街区被加强封锁,立时引起老吉隆坡的深切关注。这一带的商业活动虽然逐渐没落,但它依然是民间美食林立的老地方,也是隆市华人社会的集体回忆。

    新冠病毒杀到这里,卫生局的主要目标相信是群居在老店屋楼上数以千计的各国外劳,但当地的多间美食业者受到封锁牵连,让许多一日三餐都习惯在这里解决的市民感到头痛,接下来的日子该到哪里寻找熟悉的味道。

    除了大名鼎鼎的“为食街”多档美食刚重新开业又被逼熄火,封锁范围包括终日人潮不断的杂饭专卖店、号称隆市第一的港式牛腩粉、知名的瓦煲鸡饭、肉骨茶、云吞面、多家老茶室和美食中心等。

    几乎每一家老茶室各有知名美食档,保留着上世纪30年代至50年代老一辈传承下来的古早味。


    半山芭老街区与城内最繁华、租金最昂贵的金三角只有一街之隔,距离武吉免登星光大道和美食天堂阿罗街不到一两公里。这一边是五六十年代的旧店屋和老招牌,另一边却是纸醉金迷的旅游区和名牌店,形成大都市边缘的最强烈对比。

    本地的识途老马当然不会去阿罗街用餐,而是来到半山芭的小巷寻找价廉物美的粥粉面饭,也有不少金发碧眼的外国背包客来到这里,体验老社区的独特风情。

    藏污纳垢的气息

    我来到隆市生活多年,金三角一整堆的大商场只逛过一两次,反倒是到老街小巷探索了无数回。这里不只保存着半世纪历史的老建筑群,也保留着70年代老吉隆坡人拓荒的生活风貌,可说是活生生的历史遗产。

    半山芭在上世纪曾拥有全国最集中的印刷街,虽然印刷业早已日落西山,至今仍有数十家大大小小的印刷店和小型工厂在营运。许多尚在人世的老一辈居民至今生活在这里,只是近20年来外劳涌入,大部分老店屋楼上都成为外劳的栖身之所。

    老街区逐渐充满龙蛇混杂、藏污纳垢的气息,出现越来越多外劳掌厨的摊档,甚至有多家外劳经营的商店。迎接宗教节日的时期,外劳公然在商店五脚基屠宰牛只和就地贩卖,情景恶心之极。

    恢复旧日风采

    外劳和难民悄悄占据和改变了半山芭社区,如今这一波病毒冲击是一个重大的卫生危机,但也许是一个恢复旧日风采的转机。执法当局正在大举筛检居住在当地的逾千外劳,揪出隐藏多年的非法移民群体,有助于重新清理当地的人口和环境卫生。

    事实上,半山芭附近的巨型新展计划林立,这块黄金地已成为市政府重新规划发展的目标,就如百年历史的半山芭监狱被拆除,旧街区迟早也会被高楼大厦取代。

    等待病毒危机过去,市民只能回到老街东路走几遍,多看几眼现存的老城面貌,缅怀那些年尝过的古早味道。

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