国内各地多家知名酒店和大小酒楼都等不到疫情结束，黯然宣告结业，大批员工被裁退失业。在逆境中，芙蓉一家酒楼毅然转型求生，裁掉大半员工和关闭宴会厅，改为小市民路线的杂饭专卖店，杀出一条血路。

另一间酒楼的求生方式更惨烈，尽管非常不舍，但老板忍痛把所有员工都赔钱裁退，剩下自己两夫妇一脚踢做外卖生意，还烹制非常耗时耗力的特式粽子、最考功夫的烤鸭等美食上网招客，意外一炮而红。

许多行业不但在短期内无法恢复营业，就算疫情结束之后，大部分国人的消费能力降低，也暂时不能开放国门迎接土豪游客前来洒钞票。市道将持续低迷不振，各行各业至少要捱过一年半载才等到经济复苏。

复工遥遥无期的娱乐行业如酒廊夜店、传统按摩院、美发院等，第一个月发给伙计全薪，第二个月只能发半薪，第三个月停薪留职，随着政府宣布有条件管制令一口气再延长一个月，老板们没法撑下去。

据娱业者公会的初步数据，现今已约有30%相关业者关门大吉，倒闭和倒债者陆续有来，失业潮一波接一波 。

再不改变就是等死

以前坐在柜台收钱的老板放下身段变回伙计，以前拿着麦克风和酒杯的欢场男女，如今抓起镬铲锅柄在街头炒饭煮面，领班去茶室捧餐，侍应生驾着摩哆当外卖员。

歌舞升平的安乐茶饭一去不返，夜夜笙歌的安逸生活已成追忆，再不改变就是等死，走慢一步就找不到工作机会。

只是，不是所有人都吃得起苦，批发公市以每天100令吉的日薪聘请本地人干粗活，有些人只做了两三天就捱不下去，最短纪录是开工3个小时就转身离去。

部长高官劝告国人要开始接受3D职业，粗重、危险和肮脏的工作性质和环境，要用血汗与健康换取生活费，令一些无法接受的人打退堂鼓，宁可铤而走险干一些非法勾当。

每当行情不好往往衍生许多的社会与治安问题，年轻人稍一不慎就可能走上犯罪的歪路，更不幸的是走上监狱和绞刑台的不归路。

改变现况并不是改走歪路，而是学会放下身段和执着，尝试从事不同领域的工作，学习新的找吃技能。

有一名曾经叱吒一方的前黑帮分子，年轻时过着挥金如土花钱如水的糜烂生活，后来为了妻儿家庭而决定洗手从良，开一间小店学习冲泡茶水，就这样简单朴实过了下半生。
要冲泡一杯好喝的咖啡并没那么容易，要记住每一个顾客的口味也没那么简单，要从呼风唤雨的江湖老大变成泡茶抹地洗厕所的店小二，更加难能可贵。

当一个自力更生的小二，总好过当一个吃软饭的小三，更好过当危害社会寄生虫的小瘪三。