【好食材】抗衰老黑色食物 越黑越滋补 | 中國報 China Press
  • 告别式
  • 中国报 ChinaPress
    新冠肺炎疫情追踪

    【好食材】抗衰老黑色食物 越黑越滋补

    女人最怕衰老,干枯的头发、憔悴的面容,让女人自己都难以接受,所以,女人们痴迷于化妆品、护肤品,来掩饰年龄的真相。但是有些人却不知道,食物才是最好的抗衰老宝典,而食物中又当属黑色食物最为有效。



    黑色食品的营养成分丰富,含有大量蛋白质、脂肪、胺基酸、维他命、矿物质与微量元素,营养价值与其售价常呈反比。黑色食品更富藏膳食纤维、不饱和脂肪酸、活性多醣、维他命A、C、E、生物碱等功能性营养。就算经食品加工,也因为稳定性高,容易保留原料的天然色素。而中医药理作用所谓的“延缓衰老”,在营养学的研究,就是捕抓自由基或清除自由基等抗氧化作用。

    细数黑色营养价值

    1)黑枣

    黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维他命B和维他命E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃功效,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以,黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效,以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

    2)黑米

    糙米对你有好处,而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维他命E,维他命E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多花青素抗氧化剂。

    3)黑糯米

    黑糯米即是一般所谓的紫米、黑米,又称墨米、血糯。民间向来视黑糯米为营养食品,古时更贵为贡品,有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素,呈黑色。近年来,有专家成功从黑米中提取色素,发现对于抑制脂质的过氧化有良好效果,可以提高血清中高密度胆固醇的浓度,有助抗动脉粥状硬化的保健。

    4)黑豆

    黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效。李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说,黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。

    5)黑木耳

    具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃,还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。

    6)黑芝麻

    黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效,同时可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发,都有一定作用。

    7)黑葡萄

    黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有丰富矿物质钙、钾、磷、铁以及维他命B、维他命C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高,是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”,对软化血管、皮肤保健很有帮助,所以吃葡萄时,最好将皮一起吃进去。

    8)黑加仑

    黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,它所富含的维他命C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明,黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

    9)黑莓

    黑莓中含有的多酚,能清除损伤大脑的细胞,进而延缓老年人认知减退,位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。

    文:太平洋时尚网

    图:互联网

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。