林冠良:林冠良碎碎念 | 中國報 China Press
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    林冠良:林冠良碎碎念

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    如果你一直以来有阅读我的专栏,你会发现我跟某些体系出来的“营养师”不一样,我没有三天两头讲西医不好,我一路以来都针对“仙家”;我不会把营养师塑造成什么都会的全能超人,我一路以来都说:“在医疗体系中,不同的职位有不同的分工。”

    接下来我要讲的,并不是要针对整体医生,而是在讲某些老鼠屎。某一天,我分别从顾客和学生处听到出自4个医生之口的三个错误:有子宫肌瘤和女性癌症不可以吃豆类,因为豆类有贺尔蒙;鸡肉鸡蛋有贺尔蒙,有妇科问题不可以吃;牛奶不好,妈妈吃乳制品会造成母乳宝宝过敏。

    这3个都是骨灰级谣言。黄豆中的异黄酮,已在几年前由几个大型研究证明不止对女性无害,还可降低女性癌症风险,美国癌症协会也建议女性癌症患者可吃黄豆,因为黄豆是很好的蛋白质来源。

    挑战和质疑

    鸡肉和鸡蛋有没有贺尔蒙?甚至不需要研究,只要去养鸡场走一圈就知道了,这种大型养殖业的最大问题是抗生素,我国也有这方面的相关报告。


    如果牛奶有问题,为什么我国卫生部的饮食建议(RNI)上还会建议奶制品为钙质的优质来源?

    我不知道为什么这些手握别人健康甚至生命的人,可以犯这么简单的错误。其中还有一位学员提出疑问,结果反问:“你是医生?还是我是医生?”知识是需要更新的,而且这些更新,也都写在卫生部的建议中了,我不知道这些身处医疗体系的人为什么不知道。

    我每天的分享,早已表明了是为了吸引大家来上课,但有哪一个不实用、不前沿、不正确?结果还被人酸我别有居心、拖医疗后腿,但这样看过去,究竟是谁在拖谁的后腿呢?

    我当然知道,老鼠屎并不会因为我这样讲就减少。我只是讲给肯思考的人听:记得,不要听到头衔就脚软,自己做多一点功课,硬著头皮学习,搞不好这一点点努力可以救到你或是你在乎的人的健康,甚至是生命。

    真正的权威不是不可挑战和质疑的,医学之所以进步,就在于挑战和质疑。

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