（马六甲2日讯）政府宣布701可摆婚宴，却巧遇寓意“半年夫妻”的农历六月及农历七月鬼门大开的月份，业者预料至少需要待至9月，才能迎来管制令后的第一个春天。

酒楼负责人受询时告诉《中国报》，婚宴乃酒楼主要生意来源，尽管每年农历七月是婚宴淡季，却是宫庙设宴庆盂兰的旺季，酒楼因此靠后者入息。

他们说，行动管制令落实迄今，酒楼丢失庞大生意量，如今可开放设宴之际却巧遇喜事淡季，着实令他们喜忧参半。

“农历七月将至，酒楼料最快在9月才会迎来婚宴，但能否顺利迎来婚宴，还取决来宾对市场的信心，紧凑的筹备时间或导致新人索性将婚宴延至明年进行。”

受访者说，11月及12月是婚宴旺季，由于距离婚宴还有数个月，许多新人家属则举棋不定，采取观望态度。

“主要因为政府只限制250人出席，加上SOP会否再更新仍是个未知数，因此新人们选择见步行步，视疫情情况及政府最新消息再作最后决定。”

不过，受访者强调，有意在9月设婚宴者必须提前一个月做决定，以方便酒楼安排食材及请帖印刷等工作。

社团神庙方面，受访者说，由于当局只限250人出席，所以大部分已预订宴席的团体已决定展延宴会，少数尚在考虑中。

“要主办方分几天宴请宾客的机率极低，因为设计多一倍的时间与至今，因此相关团体索性将宴会展期至适时时再进行。”

■黄守群（大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长兼哥打拉沙马那露夜园海鲜酒楼业者）

好消息但有限制

政府宣布能设宴对酒楼而言是大好消息，目前只允许250人出席让酒楼有机会适应新常态，日后逐渐开放时才能得心应手，如此一来能增加顾客对酒楼的信心。

若确诊病例持续保持个位数，希望政府考虑逐步放宽宴会出席人数，分阶段从500人增至千人，直至全面开放。

根据政府规定的SOP，酒楼目前限制小桌能容纳5人，大桌6人，原本小桌大桌各别能容10人及12人，这也意味着酒楼需准备多一倍的桌椅及更宽敞的场地。

菜肴分量方面将根据各桌人数而定，例如为5名来宾只准备相同分量的食物，以此类推。

已顾客清楚交代，酒楼将依照政府SOP行事，并提醒会员及业者遵守政府指示，避免遭执法人员对付。

希望执法人员值勤时手下留情，先给予劝告，勿直接开罚单对付。

■郑诗杰（帆加南马林镇藩会宾楼市场经理）

建议团体分两天设宴

酒楼每年清明节及农历七月主要靠社团宫庙设宴入息，如今由于政府限制250人出席，大部分原订农历七月举办宴会的团体，于是决定取消活动。

政府宣布701可设宴，少数新人选择在农历六月设婚宴，筵开20席；酒楼也接获生日聚会订单。

酒楼曾建议有意设宴的团体，分为两天进行，但由于需要更多经费，因此主办方宁愿将活动展延。

■韩胜衍（新马六甲鲜满楼董事经理）

推出优惠

政府宣布701可设宴后即透过客户人员联络原订3月至5月设婚宴的新人，凡在12月31日前举办婚宴者，皆可享有优惠促销。

无论新人或华团都处在举棋不定的情况，料酒楼最快在年尾或明年才会逐渐恢复。

酒楼每年7月及农历七月靠社团入息，社团一项筵开至少60席，如今政府却只容许250名来宾出席，许多人士因此采取观望的态度。

酒楼一直做好准备随时应战，9月至年尾的婚宴订单未接获展延的通知，但关键在于来宾对整个市场的信心。

9月有可能重新迎来宴席，但主办方料在市场未复苏前，先简化进行宴会。