母亲食物摆盘似画作 动物及明星逼真呈现 | 中國報 China Press
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    母亲食物摆盘似画作 动物及明星逼真呈现

    (布鲁塞尔16日综合电)育有两名孩子的比利时妈妈乔兰达拥有一对巧手,可将食物摆盘得像一幅画作。在两名孩子鼓励下,乔兰达从去年开始在社交媒体分享,没想到风靡一时令她成为网络红人。



    据外媒报导,乔兰达是一位家庭主妇,厨势了得之余,更喜欢摆盘,可是一般菜式或普通的摆盘已无法满足她。

    乔兰达捧着她的袋鼠食物摆盘。
    乔兰达捧着她的袋鼠食物摆盘。

    乔兰达开始以简单食谱配合不同的摆盘方式,制作出各造型料理,如简单人像、著名地标、花朵等,均属简单程度。然而,拥有一对巧手的她尝试将摆盘“升级”,以逼真的风格把动物或明星样貌呈现出来。

    她主要是用米饭、蔬菜,或其他淀粉类来塑造料理。当中会用上食用香料,或天然食用色素为食物添加所需的颜色,及用作阴影和明亮部分。

    可能是兴趣关系,所以乔兰达会有好多灵感,“一开始会先看冰箱有什么食材,再想有什么配料可配搭。然后用淀粉类如饭、意大利面等,慢慢塑造出不同的造型料理。”摆盘有人物、动物、风景等,而她最喜欢的作品是狮子、斑马、老虎。

    乔兰达指,食物不单是身体能量的来源,还可以抚慰心灵。虽然摆盘极美,但她的家人也是会吃掉。乔兰达表示,虽然家人很捧场,但食物本来就应该要吃,所以不会不舍得作品最后进入他们的肚子内。

    冰雪奇缘艾莎摆盘。
    冰雪奇缘艾莎摆盘。
    熊猫摆盘。
    熊猫摆盘。

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