林冠良:柚子和西药 | 中國報 China Press
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    林冠良:柚子和西药



    有没有想过,柚子跟中秋节有什么关系?最主要原因是因为柚子是秋季产的水果,正巧遇上了中秋节,而中秋属于华人四大节日之一,柚子又能取“游子”之谐音,寓意游子在佳节时分对家乡的思念;也有“佑子”一说,代表老家对游子的想念,保佑孩子平安吉祥。

    柚子酸酸甜甜很好吃。但是,有一个很很重要的重点要记下来——有吃西药的人,不要吃柚子。建议是这样建议,但有时候我们也会遇到吃药配柚子却一点儿事都没有的人,这又是怎么回事?

    首先,并不是所有药都不能配,但一般上需要长期、规律、按时吃的药,比如降胆固醇、降血压、器官移植后抗排斥的药,就要留意。其次,最初有这个限制的水果是葡萄柚(grape fruit), 我们以前念书就是先念到需要小心葡萄柚,再来才说柚子也是。

    为什么是葡萄柚?这就要说到呋喃香豆素Furanocoumarin,它可以抑制肝脏代谢药物的酵素,造成药物代谢的速度放慢,也就是说,它会让药物在体内停留过长的时间,这情况跟吃过多的药相似。

    想像一下,如果你吃了过多的降血压药会怎么样?答案是血压会降低到超过预期的程度,造成低血压。视药物种类不同,跟呋喃香豆素同吃有可能会造成的副作用还包括横纹肌溶解、潮红、头晕、凝血功能不良等,最严重是死亡。

    这成分在葡萄柚中最多,其余各品种的柚子含量各异,有高也有低,所以如果刚好吃到呋喃香豆素含量不高的柚子品种,这位幸运儿就没事了。之所以强调柚子,是因为柚子是在中秋的时候比较容易大量吃到的(葡萄柚相对比较少见),又很少人会特意做品种分类,所以还是一杆子打翻整船柚子比较保险。

    那么,把药物和柚子隔开,不要同时吃可不可行呢?很遗憾,因为?喃香豆素会在体内残留24小时,所以对于每天都需要吃的药来说,根本就隔不开。如果你真的很爱柚子,最好的做法还是先询问药剂师或是开药的医生能不能吃。否则,如果真的不好彩遇到了,家人吃多少柚子都保佑不到你咯。

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